Twitter For-grib.ru

Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок

Икра грибная (двойная)

В данном рецепте одновременно используются и солёные, и сушёные грибы.

Сушёные грибы сначала вымачивать в холодной воде, а затем сварить и измельчить в мясорубке.

Отдельно промыть в холодной воде солёные грибы, нарубить их и смешать с полученным ранее грибным фаршем. Пассеровать мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле, смешать с чесноком, солью, перцем и всю эту смесь добавить к грибам.

Хорошенько перемешать - и икра готова.

На 100 г сушёных грибов - 200 г солёных, 2 головки лука репчатого, 1 зубчик чеснока. Чёрный перец и соль по вкусу.

Ещё рецепты:
Грибная икра из шампиньонов
Холодные и горячие закуски
Ассорти овощное с грибами
Холодные и горячие закуски

Съедобные грибы

Последние комментарии

Ядовитые грибы

Случайное фото
Белый гриб и волнушка
Свежая статья
  1. » Что приготовить из сморчков и строчков? Рецепт с фото
Добавить свой рецепт
© 2011-2017 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта