Приготовление по такому рецепту очень быстрое.
Солёные грибы мелко нарезать.
Отдельно поджарить репчатый лук в растительном масле, охладить его и перемешать с грибами.
Полученную смесь посолить, добавить укус. Икра готова.
На 500 г солёных грибов - 2 головки лука репчатого , 2-3 столовые ложки масла растительного. Уксус и соль по вкусу.