Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок
Икра из солёных и маринованных грибов
Грибы солёные и маринованные промыть в холодной водое, дать ей стечь, порубить на мелкие кусочки.
Отдельно нарезать на мелкие кусочки репчатый лук и немного поджарить его на растительном масле. Затем дать луку остыть и перемешать его с грибами.
Икра готова.
На 340 г солёных грибов - столько же маринованных, 2.5 головки лука репчатого, 5 столовых ложек масла растительного. Специи, соль по вкусу.
Ещё рецепты: