Twitter For-grib.ru

Кулинарное использование грибов => Рецепты вторых блюд

Грибы в сметане и вине

В сковороде растопить сливочное масло, выложить в неё свежие грибы и обжаривать их минут 5.

Полить грибы вином и жарить на сильном огне дополнительно ещё пару минут. Далее сбавить огонь, добавить соль, поперчить красным и чёрным перцем, хорошенько размешать, приправить сметаной и тёртым сыром и мешать всю эту смесь до загустения.

На 1 кг грибов - 65 г вина (лучше полусухого), 240 г сметаны, 80 г масла сливочного, 260 г сыра. Соль, специи по вкусу.

Ещё рецепты:
Жюльен из шампиньонов и ветчины
Холодные и горячие закуски

Съедобные грибы

Последние комментарии
Войти и добавить рецепт
© 2011-2016 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта