Twitter For-grib.ru

Кулинарное использование грибов => Рецепты вторых блюд

Картофель отварной с грибами

Для приготовления этого блюда желательно отобрать свежие картофелины одного размера. Очистить их и варить до готовности.

Чтобы улучшить вкусовые качества картофеля можно варить его с парой луковиц. Затем выложить на тарелку и посыпать измельчённой зеленью укропа.

Очистить и вымыть свежие грибы и сварить их до полуготовности. Порезать на ломтики, добавить к ним пассерованный репчатый лук, перемешать и жарить до готовности.

Далее приготовленные грибы с луком уложить на горячий картофель и залить маслом (топлёным и/или сливочным).

На 800 г свежих грибов - 120 г лука репчатого, по 20 г сливочного и топлёного масла или гидрожира, 400 г свежего картофеля. зелень укропа, специи и соль по вкусу.

Съедобные грибы

Последние комментарии
Войти и добавить рецепт
© 2011-2016 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта