В соус, приготовленный по этому рецепту добавить молочные сливки и варить минут 5-7. Затем положить сливочное масло.
Рекомендуется соус к блюдам из мяса и овощей
На 1 кг грибного соуса - 250 г сливок, 25 г масла сливочного.