Twitter For-grib.ru

Что такое кофейный гриб (Рейши) и какова его польза для здоровья?

Когда-то на кофейной гуще только гадали, а сегодня эту часть кофе приспособили в лечебных целях и теперь даже выращивают на ней целебные грибы. Самым популярным и полезным стал кофейный гриб - Гриб Рейши.

Это специальный лечебный гриб, употребление которого даже очень долгое время не дает организму никаких побочных явлений.

Менее известное его название - трутовик лакированный (Ganoderma lucidum), а также "лин-чжи", "линчи" и "маннентаке" (гриб духовной силы).

Произрастает в природных условиях в Малайзии, Китае, Японии, а с некоторых пор он стал доступен и россиянам.

Фото - трутовик лакированный - Ganoderma lucidumФото - трутовик лакированный (рейши, лин-чжи)

Данный вид гриба не только вкусен, но и числится в лидерах среди списка самых лучших лекарственных растений.

Полезные свойства гриба Рейши

Лин-чжи содержит в себе около двухсот очень важных компонентов, однако, среди них выделяются самые важные:

  1. Органический германиум. Он насыщает кровь кислородом и не допускает ожирение на клеточном уровне. В кофейном грибе органического германия примерно в пять раз больше, чем даже в весьма популярном Женьшене.
  2. Полисахариды. Они существенно укрепляют иммунную систему, и служат просто панацеей при любой аллергии.
  3. Фитонутриенты. Эти компоненты можно назвать натуральными биологически активными добавками, которые просто необходимы, чтобы эффективно поддерживать организм в здравии.

Симбиоз этих полезных веществ также дает кофе уникальный вкус, а сочетание полисахаридов и германиума придают особую пикантность и легкую приятную горчинку, одновременно обеспечивая эффект универсального лекарства.

Кроме того, гриб Рейши обладает еще рядом незаменимых свойств:

  • противовоспалительным действием;
  • противовирусным эффектом;
  • предотвращающей и снижающей процесс развития рака;
  • действием, снижающим синдром хронической усталости;
  • свойствами, полезными при различных болезнях крови;
  • регулирует процессы дыхательной и нервной системы;
  • нормализует работу печени, почек;
  • повышает потенцию;
  • вырабатывает гормон счастья – эндорфин.

Как выращивают гриб Рейши?

Изначально он произрастал только в диком виде, но в 1972 г одному японскому фермеру удалось вывести кофейный гриб на своей ферме.

Кроме того, растят это полезное чудо природы ещё двумя способами: на кофейной гуще (поскольку она более рыхлая и удобна для выращивания грибов) или с помощью гидропоники (способ выращивания без почвы, корни просто висят в воздухе и обильно поливаются, опрыскиваются и обогащаются питательными веществами).

Выращивание гриба рейшиВыращивание рейши

Эти два варианта выбраны потому, что корни данного гриба должны максимально дышать, чему не способствует обычная почва.

Почему гриб Рейши называется кофейным?

Есть две версии:

  1. Поскольку иногда его выращивают на кофейной гуще.
  2. Гриб Рейши добавляют именно в кофе, поскольку их вкусы наиболее гармонично сочетаются. К тому же, этот напиток уже стал ежедневным утренним ритуалом для многих людей в мире

В любом случае, по какой бы причине этот удивительный гриб не назывался кофейным, он заслуженно считается королем фитотерапии и даже имеет титул гриба бессмертия.

Регулярно выпиваемая чашечка кофе с грибом Рейши хотя бы раз в день вполне способна предотвратить возникновение различных заболеваний или избавить любого человека от многих проблем со здоровьем.

Съедобные грибы

Последние комментарии
Войти и добавить рецепт

Ядовитые грибы

Свежая статья
  1. » Грибы под снегом
© 2011-2017 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта