Кулинарное использование грибов => Грибные видеорецепты

Жюльен с курицей и грибами - 3 видео

Жюльен с курицей и грибами - 3 видеоГотовим грибной жюльен с курицей 

Вашему вниманию предлагаются 3 видео-рецепта грибного жюльена с курицей:

  1. с маринованными грибами;
  2. в горшочках;
  3. в булочках.

Жюльен из курицы с маринованными грибами

Для приготовления по этому рецепту потребуются:

  • Куриное мясо варёное - 500 г;
  • Маринованные грибы шампиньоны - 300 г;
  • Сыр - 250 г;
  • Лук репчатый - 250 г;
  • Масло сливочное - 90 г
  • Мука, майонез, растительное масло, молоко, соль и перец - по вкусу.

Жюльен с грибами и курицей в горшочках

Для приготовления блюда будут нужны:

  • Куриное филе варёное - 500 г;
  • Шампиньоны свежие - 300 г;
  • Сыр твёрдого сорта - 200 г;
  • Лук репчатый - 200 г;
  • Сливки 15-25% жирности или сметана - 350 г;
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Растительное масло, соль и перец - по вкусу.

Жюльен с курицей и грибами в булочках

В этом видео-рецепте в качестве ёмкости используются обычные булочки. Вместо филе индейки можно взять куриное филе.

Ингредиенты (на 10 порций):

  • Булочки - 10 шт;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Филе индейки или курицы (сырое) - 500 г;
  • Шампиньоны свежие - 500 г;
  • Сыр - 300 г;
  • Молоко - 300 мл;
  • Мука - 1 столовая ложка;
  • Масло сливочное - 35 г;
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки;
  • Мускатный орех, соль - по вкусу.

Приятного аппетита!

Съедобные грибы

Последние комментарии
Войти и добавить рецепт
© 2011-2016 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.Контакты
.