Twitter For-grib.ru

Кулинарное использование грибов => Рецепты холодных и горячих закусок

Грибная икра из сушёных грибов по-молдавски

Промыть в холодной воде сушёные грибы, а затем вымачивать их около 2-х часов в тёплой воде с молоком. Далее отварить их и отправить в мясорубку.

Репчатый лук мелко нарезать, перемешать с грибным фаршем и поджарить на растительном масле. После чего добавить лимонный сок, толчёный чеснок и соль.

При подаче икры к столу посыпать её сверху измельчённой зеленью петрушки или укропа.

На 300 г сушёных грибов - 4 головки лука репчатого, 8 столовых ложек масла растительного, 2 столовые ложки сока лимона,  3-4 зубчика чеснока. Чёрный перец, соль и зелень петрушки или укропа по вкусу.

Съедобные грибы

Последние комментарии

Ядовитые грибы

Случайное фото
Дождевики
Свежая статья
  1. » Что приготовить из сморчков и строчков? Рецепт с фото
Добавить свой рецепт
© 2011-2017 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта