Twitter For-grib.ru

Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Опёнок осенний. Опёнок настоящий (Armillariella mellea)

Опёнок осенний. Опёнок настоящий (Armillariella mellea)Опёнок осенний. Опёнок настоящий (Armillariella mellea) фото 

Произрастает на пнях, живых и валежных стволах, корневых лапах лиственных и хвойных деревьев. Появляется в конце августа или в начале сентября и растёт до устойчивых осенних морозов, большими колониями.

Шляпка до 10-15 см в диаметре, вначале выпуклая, почти шаровидная, потом плоская, с бугорком в центре. Края её сначала завёрнуты внутрь, затем расправляются. Кожица буроватая, серо-коричневая, жёлто-коричневая, чешуйчатая, в центре более тёмная. Мякоть тонкомясая, белая, с приятным грибным запахом.

Пластинки нисходящие, желтовато-белые, позднее с ржавыми пятнами. Споровый порошок белый.

Ножка до 15 см длины, 0.8-1.7 см толщины, цилиндрическая, с перепончатым кольцом в верхней части, упругая, под шляпкой светлая, книзу коричневая.

Съедобный гриб третьей категории.

Осенний опёнок идёт в промышленные заготовки. Используется только шляпка в свежем, солёном, маринованном и сушёном видах. Солить можно только после отваривания.

Неопытные грибники могут спутать его с несъедобным ложным серным опёнком (см. сравнительную таблицу).

Этот гриб в фотогалерее:

Опята осенние на берёзеКорзина грибовОпёнок осенний на берёзкеОпята осенниеОпята на еловом пнеОпята на сосне

Съедобные грибы

Грибница "Вешенки"
Домашняя грибница Вешенки
Последние комментарии

Ядовитые грибы

Случайное фото
Весенний гриб
Свежая статья
  1. » Что приготовить из сморчков и строчков? Рецепт с фото
Добавить рецепт/фото
© 2011-2018 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта