Волгафишинг грибы
Нижний Новгород и область - Страница 169 - Иммиграция и эмиграция
Отключен JavaScript
У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.
Сообщений в теме: 3921
#3361
WaterLoo
Отправлено 15.07.2016, 21:37:43
А МФЦ где находится? Тоже на Юбилейном 32?
http://vse.kz/topic/...4#entry34068782
- Наверх
#3362
ENYA209
Отправлено 16. 07.2016, 03:25:46
А что наплыв переселенцев ? мы в мае без ночнои очереди все нормально сдали. И назад получили паспорта тоже в течении двух часов. Это нам повезло.
Продолжаю ходить на собеседования, это пипец, без гражданства одну фигню предлагают.
- Наверх
#3363
gstarling
Отправлено 16.07.2016, 18:07:50
Продолжаю ходить на собеседования, это пипец, без гражданства одну фигню предлагают.
А в каком направлении? В смысле профессиональном....
- Наверх
#3364
ENYA209
Отправлено 18.
07.2016, 13:33:03
Я финансист, но хожу на что придётся. Муж юрист ему вообще без гражданства не устроится, он всегда только юристом и работал и ни кем другим себя не видет.
- Наверх
#3365
gstarling
Отправлено 18.07.2016, 13:59:28
Я финансист, но хожу на что придётся. Муж юрист ему вообще без гражданства не устроится, он всегда только юристом и работал и ни кем другим себя не видет.
А на гражданство уже подали?
- Наверх
#3366
ENYA209
Отправлено 18.
07.2016, 16:33:36
Я финансист, но хожу на что придётся. Муж юрист ему вообще без гражданства не устроится, он всегда только юристом и работал и ни кем другим себя не видет.
А на гражданство уже подали?
Да документы сдали в этом месяце, теперь ждёмс)
А у вас в семье или у знакомых переселенцев кто/нибудь устроился?
Я конечно готова была устраиваться на уровень ниже чем работала, но чтоб предлагали откровенную каку(
Просто интересно, после получения гражданства ситуация изменится?
- Наверх
#3367
ENYA209
Отправлено 20.
07.2016, 02:04:38
Да уж новости с Алматы шокируют, всё это произошло рядом с миграционнои в которои получали листки убытия.
- Наверх
#3368
Bagira_80
Отправлено 20.07.2016, 10:37:37
Да уж новости с Алматы шокируют, всё это произошло рядом с миграционнои в которои получали листки убытия.
А как страшно находится в городе, где происходят эти действия - жуть! А самое главное, что все сми пургу гонят, а очевидцы рассказывают совсем другое
- Наверх
#3369
ENYA209
Отправлено 20.
07.2016, 11:25:25
А как страшно находится в городе, где происходят эти действия - жуть! А самое главное, что все сми пургу гонят, а очевидцы рассказывают совсем другое
Да уж новости с Алматы шокируют, всё это произошло рядом с миграционнои в которои получали листки убытия.
Как всегда, правду мы не узнаем(
- Наверх
#3370
Alex23
Отправлено 20.07.2016, 18:08:45
я пока в Алматы - по новостям все верно сказали - одиночка, мстивший полиции.
- Наверх
#3371
Mause
Отправлено 21.07.2016, 11:40:35
Всем Добрый день! Поделитесь, пожалуйста, опытом - собираемся в ближайшее время выезжать из Алматы в НиНо. Никак не определимся с транспортной компанией, чтобы перевезти всю мебель и вещи. Если у каго-то остались координаты перевозчиков, услугами которых воспользовались - скиньте, пожалуйста. Заранее, спасибо.
- Наверх
#3372
ENYA209
Отправлено 22.07.2016, 22:52:20
Я уже пару страниц назад писала и стоимость и телефоны.
Сейчас уже стоимость и телефоны не помню.
Дорогие, нижегородцы. У кого-нибудь детки ходят в государственныи детсад? Подскажите стоимость, для подготовительнои группы, 6 лет?
Сообщение отредактировал ENYA209: 22.07.2016, 22:53:45
- Наверх
#3373
МАРИНА Пономарева
Отправлено 23.07.2016, 12:52:13
Я уже пару страниц назад писала и стоимость и телефоны. Сейчас уже стоимость и телефоны не помню.
Дорогие, нижегородцы. У кого-нибудь детки ходят в государственныи детсад? Подскажите стоимость, для подготовительнои группы, 6 лет?
стоимость для всех групп одинакова, полный месяц выходит 3011, вроде 142 с копейками рубля в день.
Если у вас двое детей до 18 лет город будет возращать на карту около 50% от оплаты, если один 25%.
- Наверх
#3374
ENYA209
Отправлено 23.07.2016, 17:22:59
стоимость для всех групп одинакова, полный месяц выходит 3011, вроде 142 с копейками рубля в день. Если у вас двое детей до 18 лет город будет возращать на карту около 50% от оплаты, если один 25%.Я уже пару страниц назад писала и стоимость и телефоны. Сейчас уже стоимость и телефоны не помню.
Дорогие, нижегородцы. У кого-нибудь детки ходят в государственныи детсад? Подскажите стоимость, для подготовительнои группы, 6 лет?
Спасибо за информацию, мне сказали что нам возможно устроится в детсад(не резидентам с Рвп и регистрацией) нужно прийти в отдел образования, написать заявление и приложить СОР и паспорт одного из родителей.
Но какая вероятность, что дадут направление в сад? Мы ж в очереди не стояли, да и шестилеток уже не поставишь в очередь? И дают направление в ближаишии садик, у нас в 100 метрах от дома он.
Расскажите, как быстро ваш ребёнок попал в сад.
- Наверх
#3375
МАРИНА Пономарева
Отправлено 23.07.2016, 21:53:00
Спасибо за информацию, мне сказали что нам возможно устроится в детсад(не резидентам с Рвп и регистрацией) нужно прийти в отдел образования, написать заявление и приложить СОР и паспорт одного из родителей.стоимость для всех групп одинакова, полный месяц выходит 3011, вроде 142 с копейками рубля в день. Если у вас двое детей до 18 лет город будет возращать на карту около 50% от оплаты, если один 25%.Я уже пару страниц назад писала и стоимость и телефоны.
Сейчас уже стоимость и телефоны не помню.
Дорогие, нижегородцы. У кого-нибудь детки ходят в государственныи детсад? Подскажите стоимость, для подготовительнои группы, 6 лет?
Но какая вероятность, что дадут направление в сад? Мы ж в очереди не стояли, да и шестилеток уже не поставишь в очередь? И дают направление в ближаишии садик, у нас в 100 метрах от дома он.
Расскажите, как быстро ваш ребёнок попал в сад.
Идите в свое управление, где ставят детей на очередь и распределяют путевки вам могут путёвку сразу и выдать или через администрацию района, 6 лет не ставят в очередь( сразу дают или будут возмещать около 6000).
Нам дали в течение 2 х месяцев ( в 5 лет).
- Наверх
#3376
gstarling
Отправлено 23.07.2016, 22:37:19
Спасибо за информацию, мне сказали что нам возможно устроится в детсад(не резидентам с Рвп и регистрацией) нужно прийти в отдел образования, написать заявление и приложить СОР и паспорт одного из родителей. Но какая вероятность, что дадут направление в сад? Мы ж в очереди не стояли, да и шестилеток уже не поставишь в очередь? И дают направление в ближаишии садик, у нас в 100 метрах от дома он. Расскажите, как быстро ваш ребёнок попал в сад.
Кстати, есть какие-то льготы для программников.
Я имею в виду место в садике.
- Наверх
#3377
Bagira_80
Отправлено 25.07.2016, 14:13:11
Всем привет! Как жизнь Нижегородцы? Мы прибываем 12 августа Уже чемоданное настроение!
- Наверх
#3378
МАРИНА Пономарева
Отправлено 25.07.2016, 15:17:29
Всем привет! Кто нибудь в этом году грибы видел в лесу? Как не едим, все без грибов приезжаем ( ежевику и малину поели).
Сообщение отредактировал МАРИНА Пономарева: 25.07.2016, 15:17:59
- Наверх
#3379
YOzhik-
Отправлено 25.07.2016, 15:21:27
Всем привет! Кто нибудь в этом году грибы видел в лесу? Как не едим, все без грибов приезжаем ( ежевику и малину поели).
Ну кто-то, где-то точно видел))
http://volgafishing....hl=????&st=3200
Белых, берёзовиков-осиновиков второй слой пока только начинается. А лисички валом.
- Наверх
#3380
gstarling
Отправлено 25.
07.2016, 17:09:21
А кто сам-то ходил? Мы и ягоды проворонили и в лес не ездили и округу еще не знаем
Кто куда ездит-то?
- Наверх
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 Японские спиннинги эталонного качества в мага >> 
Задняя панель корпуса Blu… 
12 Первый в мире модульный многозарядный арбалет >> 
04 Самолов-давилка 4 Смертельная Четверка оригин >> 
| Энциклопедия | Красная книга рыболова | Реклама на сайте В поисках осенних грибов
Майк Кребилл
Из сентябрьского/октябрьского номера журнала Iowa Outdoors за 2009 год.
Когда дело доходит до охоты за грибами, весенний сморчок — король леса. Тем не менее, осень — прекрасное время для прогулок на свежем воздухе и прекрасное время для семейной охоты за грибами. Дни стали прохладнее, краски прекрасны, а еще теплая земля и сентябрьские дожди порождают буйство грибов. Хотя это правда, что вы не наткнетесь на ценный сморчок, можно найти множество ароматных грибов.
ВКУСНЫЕ ОСЕННИЕ ГРИБЫ
Львиная грива (научное название Hericium erinaceus ) выглядит как белый помпон чирлидерши и имеет вкус омара. Серный гриб (он же лесной цыпленок) имеет текстуру, достойную своего названия, со сверхъестественным сходством с курицей, приготовленной в курином бульоне. У лесной курицы есть свой собственный вкус, ее восхитительно жарят на гриле и поливают соусом барбекю.
Лисичка (в частности, Cantharellus cibarius ) слегка острая, но пользуется большим спросом здесь и за границей. Фаворит моей сестры — лисичка от серого до черного цвета, известная как черная труба. Было бы неплохо, если бы королевский подберезовик был более распространен в Айове; его мясистая текстура и ореховый вкус сделали его любимым здесь и в Европе. Вешенки, очень популярное съедобное блюдо с приятным фруктовым запахом, на вкус не похоже на устрицу; название относится к форме его шапки.
Другие популярные осенние съестные припасы включают косматую гриву, гигантский дождевик и два небольших дождевика, которые растут на дереве.
Мои ученики седьмого класса любили покрывать маленькие кусочки гигантских слоеных шариков тестом с луковыми кольцами, обжаривать их во фритюре до светло-золотистого цвета, а затем окунать их в соус ранч. Я считаю вкус пресным, если приготовить его любым другим способом.
«Гигантские шарики-дождевики безвкусны, когда их готовят в масле на сковороде, хотя большинство людей именно так их и едят», — соглашается Дэйв Лейтон, президент Клуба грибов в штатах прерий. «Но неочищенные и сырые в салате или на бутерброде они восхитительны. Это одни из немногих грибов, которые я ем в сыром виде, и я без проблем делился ими с другими, хотя многие эксперты советуют не есть дикие грибы в сыром виде. Всегда осторожно пробуйте новые грибы, независимо от того, сырые они или приготовленные».
НАЧАЛО РАБОТЫ
Лучший и самый безопасный способ начать изучать грибы — выйти на улицу с кем-то, кто может их идентифицировать. Это очень важно, если вы собираетесь собирать и есть грибы, так как вы должны быть уверены в их подлинности и съедобности.
В большинстве штатов, таких как Айова, есть клуб охотников за грибами, который можно найти с помощью простого поиска в Интернете. Члены варьируются от экспертов, изучающих грибы, до давних любителей и неофитов. Взяв свою семью на вылазки (охоту за грибами) с клубом, вы получите удовольствие и прекрасную возможность учиться.
Клуб Айовы — Грибной Клуб Прерий. Нажмите «Вылазки» на боковой панели и вы сможете узнать дату, время и место следующей вылазки. Сайт информативный, с фотографиями и ссылками, которые открывают для вас новый мир.
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ СБОРА И СОВЕТЫ
Для переноски грибов предпочтительнее использовать корзину или сетчатый мешок. Вощеная бумага, вощеные пакеты для сэндвичей или бумажные мешки для обеда помогают разделять, содержать в чистоте и защищать различные виды грибов. Никогда не кладите грибы в полиэтиленовые пакеты; они быстро портятся.
Садовая лопатка упрощает копание вокруг основания мусума, чтобы убедиться, что это не мухомор.
(У мухоморов есть вольва, чашеобразный мешочек вокруг основания ножки и кольцо вокруг ножки — важные характеристики для идентификации этой группы грибов со смертельно ядовитыми членами.)
Нож пригодится, чтобы прорезать стебля гриба, его прикрепления к дереву или для удаления поврежденных частей или грязи. 1,5-дюймовая кисть удобна для чистки грибов.
Средство от насекомых помогает, когда клопы очень плохие. Нанесите его перед выходом из машины, чтобы вам не нужно было носить его с собой. Оленьи мухи могут доставлять неудобства в начале сентября; носить кепку для защиты. Прежде чем отправиться в путь через высокую траву, кусты или лес, защитите себя от клещей, натянув носки на штанины. Это не позволит им заползти к вам в штаны и укусить вас или зарыться в кожу до того, как вы вернетесь домой. Обязательно внимательно осмотрите себя, когда вернетесь домой.
Что касается другого собирательного снаряжения, пригодится походная трость. Помимо того, что он помогает вам подниматься и спускаться по холмам и пересекать ручьи, его можно использовать для перемещения листьев и наклона небольших растений, чтобы обнаружить спрятанные грибы.
Сообщите людям, куда вы идете, это хорошая мера предосторожности, когда вы выходите на улицу. Свисток и мобильный телефон могут помочь другим найти вас, если вы потеряетесь или получите травму. Компас может помочь вам вернуться, если вы определите пеленг перед тем, как начать идти. Некоторым людям нравится носить с собой GPS-навигатор. Камера удобная. Лично я люблю носить с собой бутылку с водой. Я испытываю жажду, гуляя вокруг.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГРИБОВ
Существует несколько способов определения грибов. Самый простой и безопасный способ — отнести настоящие образцы эксперту, и пусть этот человек идентифицирует их для вас. Став членом клуба охотников за грибами, вы сможете установить эти контакты. Если вы разыщите ботаника или позвоните в гербарий в колледже или университете, вы также можете получить рекомендации. Натуралист, работающий в окружном совете по охране природы, может знать или может знать, у кого спросить. Ваш местный офис расширения Университета штата Айова может указать вам правильное направление.
Однако найти эксперта каждый раз, когда вы хотите идентифицировать гриб, может быть непросто, поэтому вам следует научиться идентифицировать грибы самостоятельно.
Отправка фотографий по электронной почте или размещение фотографий в Интернете, чтобы люди могли угадать, далеко не так безопасна. Идентификация гриба без тени сомнения требует большего, чем изображение. Хотя догадки могут помочь вам сузить круг возможностей, они не гарантируют идентичность гриба — это необходимо, если у вас есть какие-либо идеи о еде гриба.
Вы можете просмотреть иллюстрации в полевом справочнике по грибам и найти совпадение или близкое совпадение. Это делают даже люди, которые годами идентифицируют грибы. Однако они знают, что единственный верный способ идентифицировать гриб — это убедиться, что все описательные характеристики книги соответствуют неизвестному экземпляру. Если вы выберете этот метод, тщательно убедитесь, что все характеристики совпадают. Если нет, то это не ваш гриб!
Последний способ — вытащить гриб ключом.
Для экономии времени и предотвращения ошибок при идентификации авторы полевых справочников часто включают ключ.
Ключ отделяет группы грибов друг от друга на основе истинно-ложных утверждений об их характеристиках. Используемые термины могут быть новыми для вас, поэтому найдите время, чтобы узнать, что они означают. Вероятно, вам потребуется сделать отпечаток спор, так как ключи часто разделяют грибы по цвету спор. Чтобы сделать отпечаток спор, положите шляпку гриба вниз так, чтобы половина ее была на белой бумаге, а половина — на черной. (Белые споры лучше видны на черной бумаге, а споры темного цвета лучше видны на белой бумаге.) Накройте крышку миской и оставьте на два часа, прежде чем проверить, не выпали ли споры. вне.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРИБОВ
Некоторые грибы можно есть сырыми. Достаточное приготовление пищи расщепляет некоторые типы токсинов, которые могут вызвать у вас заболевание. И наоборот, приготовление пищи не уничтожит все токсины и не сделает даже ядовитые грибы безопасными для употребления в пищу.
Не менее важно помнить, что вы должны быть уверены в идентичности и съедобности вашего гриба, прежде чем приступить к его приготовлению. Главное правило: «ЕСЛИ СОМНЕВАЕШЬСЯ, ВЫБРОСЬТЕ ЭТО!»
Как и продукты, выбирайте лучшее для еды. Чем красивее они выглядят и свежее, тем вкуснее они будут. И точно так же, как обеденное мясо, сырая курица, сырой гамбургер или молоко, грибы могут быть испорчены бактериями, и это может вызвать у вас заболевание. Используйте их сразу или высушите. Большинство грибов плохо замораживаются.
Реакция людей на употребление грибов зависит от химического состава их тела. Моя мама заболела от того, что ела те же грибы, что и вся наша семья. В другой семье Кеокук все женщины были госпитализированы после употребления грибов; мужчин это не смутило. Чтобы избежать подобных проблем, сделайте две вещи: 1) будьте абсолютно уверены в идентичности гриба, а затем внимательно прочитайте о его съедобности и 2) съешьте скромное количество в первый раз, независимо от того, насколько он хорош на вкус.
Подождите 24 часа, чтобы увидеть, как отреагирует ваше тело, прежде чем потреблять больше.
Всегда сохраняйте один гриб для опознания на случай, если он понадобится больнице. Доктор Лоис Тиффани — почитаемый ботаник из Университета штата Айова с более чем 50-летним стажем, ныне на пенсии — долгое время работала токсикологом в Клубе грибов Прерий и принимала вызовы из больниц в связи с отравлением грибами. Ей или другим специалистам было бы полезно иметь образец того, что было съедено.
Рецепты можно найти во многих грибных книгах, поваренных книгах и в Интернете.
ГРИБ ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ
Богатые витамином B2, ниацином и медью и низкокалорийные, грибы являются здоровой добавкой к любой диете. Однако некоторые грибы могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, а в редких случаях даже смерть. Следуйте советам в этой статье, советам ниже и рекомендациям к прочтению, чтобы убедиться, что грибы, которые вы кладете на тарелку, безопасны.
1.
Ядовитые грибы неприятные на вкус.
Правда: По словам жертв, мухомор посмертной шапки (ответственный за целых 90 процентов всех смертей от отравления грибами) имели хороший вкус.
2. Животные оставляют ядовитые грибы в покое.
Правда: Насекомые, слизни и бурундуки могут есть и едят ядовитые для человека грибы.
3. Любой гриб можно смело есть после приготовления.
Правда: Никакой способ приготовления не сделает все ядовитые грибы безвредными.
4. Белые грибы можно есть.
Правда: Наиболее распространены смертоносные грибы белые (группа Мухомор).
5. Даже эксперты умирают от неправильного сбора грибов.
Правда: Этот миф увековечивается каждый год. При ближайшем рассмотрении часто обнаруживается, что погибший был далеко не специалистом и совершил глупую ошибку, которую никогда не допустило бы большинство грибников. Даже сборщики, которые собирали дикие грибы в течение короткого периода времени, вряд ли умрут от отравления грибами. Все, что требуется, — это немного потренироваться в том, что можно и чего нельзя делать при сборе грибов, и использовать здравый смысл.
Пока человек не научится различать грибы по их характеристикам, разумно придерживаться тех видов, у которых нет ядовитых двойников. Пробуйте новые виды только после идентификации и под руководством знающих коллекционеров, которые их ели.
6. Если он растет на дереве, это нехорошо.
Правда: Некоторые грибы, растущие на дереве, несъедобны, некоторые ядовиты, а некоторые просто восхитительны. Вешенки, например, всегда можно найти на древесине, и они считаются съедобными.
7. Легко отличить поганку от гриба.
Правда: Только если на нем сидит жаба! Различие между ними состоит в том, что поганка когда-то относилась к ядовитому грибу; гриб съедобный. Этот нюанс, кажется, исчез, и мы редко слышим, чтобы слово «поганка» использовалось. Вместо этого мы говорим о безопасных грибах и ядовитых грибах. Нет простого способа сказать, что безопасно
, а что нет, если не считать того, что вы потратите много времени на идентификацию вида. Как только идентичность известна, съедобность может быть указана в описании.
8. У каждого съедобного гриба есть ядовитый двойник.
Правда: Некоторые да, но многие нет. Вы можете быть в достаточной безопасности, если будете придерживаться 11 съедобных видов в этом выпуске. По-прежнему разумно убедиться, что они соответствуют всем характеристикам, описанным в ссылках, перечисленных в статье. Настоятельно рекомендуется охотиться на них с грибным клубом Prairie States.
50 советов по поиску сморчков
Майк Кребилл; из мартовско-апрельского номера журнала Iowa Outdoors Magazine magazine
Примечание редактора: Весна — это время, когда охотники за сморчками стекаются в леса Айовы в поисках любимых грибов. Это также время, когда охотники на индеек преследуют неуловимого индюка. Таким образом, встречи между ними могут произойти. Чтобы максимизировать безопасность и удовольствие, уважайте права других людей заниматься своими хобби на общественной земле. Охотникам за грибами следует избегать цветов, ассоциирующихся с индюком — красного, белого и синего — и вместо этого носить ярко-оранжевый.
Избегайте охоты на сморчков рано утром и ближе к вечеру, когда охотники на индеек чаще всего находятся в поле, или выберите общественное место, где охота запрещена. И охотникам за индейками, и грибникам следует рассмотреть возможность выбора другого места, если на стоянке находится несколько автомобилей.
--
Как бывший учитель естественных наук, я учил студентов концепции «переменной» — всему, что может повлиять на результат исследования. К сожалению, при поиске сморчков сталкиваются десятки переменных. Вот как положить больше в корзину.
Впечатывание
Один из способов подготовиться к сезону — ежедневно просматривать фотографии сморчков. Отпечатав узор сморчков в мозгу, вы сможете быстрее и чаще замечать их. Повесьте фото на холодильник. Прикрепите один на свой стол или в другое место с высокой видимостью. Найдите изображения в Интернете и распечатайте лучшие фотографии.
Когда искать
Дождитесь весенних признаков природы, прежде чем искать сморчки: дубовые листья размером с беличьи уши; сирень распускается и готова зацвести; листья майского яблока раскрылись, как зонтики; и цветущие триллиумы, лапчатка, форелевая лилия, колокольчики Вирджинии, одуванчик, весенняя красавица и водосбор.
Отслеживание наблюдений сморчков: www.morelhunters.com
Погода, почва и деревья
Шансы найти сморчки увеличиваются, когда дневная температура достигает 60 градусов, а ночная температура достигает 50 градусов. Точнее, температура почвы 53 градуса — самое время начинать поиски. Переменные, влияющие на теплоту почвы, включают тип почвы (хорошо дренированные песчаные почвы прогреваются быстрее, чем глинистые), степень уклона земли и ее экспозицию (к северу или югу обращен склон), количество солнца или тени, влажность почвы. и время суток. Температура почвы в одном месте может варьироваться на целых восемь градусов в день.
Когда все в порядке, теплый весенний дождь может спровоцировать появление сморчков. Раннее потепление, например, в 2010 году, за которым следует похолодание перед новым потеплением, может испортить успех охоты. Если вы откладывали охоту до второго потепления, ваши шансы найти сморчков уменьшались. Как правило, в Айове лучше всего начинать поиски в начале апреля, а затем продолжать охоту до середины мая.
Где искать
Мертвые вязы часто притягивают сморчки. Голландская болезнь вязов поразила все 99 округов Айовы в 1950-х годах, в результате чего погибло около 95 процентов городских вязов. Оставшиеся вязы производят огромное количество крылатых семян каждую весну в битве за выживание, а умирающие и мертвые вязы все еще встречаются в лесах.
«Вам больше всего повезет, — говорит Дэйв Лейтон из Клуба грибов в штатах прерий, — там, где вяз все еще умирает или умер в течение последнего года». На таком вязе будет большая часть коры, но мало листьев.
Сморчки — это микоризные грибы, образующие симбиотические отношения со многими видами деревьев, включая вязы. В симбиотических отношениях обе формы жизни получают выгоду от партнерства. Подземная, невидимая часть гриба (мицелий, спутанная сеть тонких нитевидных гиф) соединяется с корневыми волосками дерева. Дерево обеспечивает пищей сахар, производимый в его листьях, и воду. В свою очередь, мицелий поставляет азот, фосфор, калий и другие минералы, которые улучшают рост деревьев.
Теория потери симбиотических отношений
У меня есть теория, почему сморчки встречаются вокруг больных и отмирающих вязов, а не тех, которые мертвы более двух лет. Я считаю, что мицелий сморчков реагирует на ухудшение здоровья больных вязов и последующую гибель их собственной соединительной ткани, плодонося или поднимая надземную часть, которую мы называем сморчками. В своих ямах сморчки производят споры, которые переносятся ветром, дождем и тварями к новому хозяину, позволяя ему выжить. Вяз, лишенный коры или упавший на землю, не сохраняет симбиотических отношений, привлекающих сморчки, и является непродуктивным местом для поиска.
Старые яблоневые сады — еще одно прекрасное место для охоты. Может случиться так, что сморчки поднимаются над землей по мере того, как здоровье дерева ухудшается, как и в случае с вязами. Однако яблони умирают дольше, чем больные вязы, поэтому старые сады могут дольше оставаться продуктивными. Сморчки были найдены в кучах для производства сидра.
Также стоит посетить старые персиковые сады.
Сморчки также можно найти возле ясеней; черный пепел болот Айовы и зеленый и белый пепел пойм, долин, склонов холмов и возвышенностей. С появлением разрушительного и экзотического изумрудно-ясеневого мотылька мы можем ожидать опустошения, подобного голландской болезни вязов, только быстрее, как только она распространится. Ясеневые бурильщики рыхлят кору на дереве, которая быстро отваливается по мере отмирания дерева. Если моя теория о «потере симбиотических отношений» верна, это должно увеличить количество сморчков, наблюдаемых в ближайшие годы, поэтому убедитесь, что вы научились определять ясени.
Не следует упускать из виду и рощи белой акации. Не обходите насаждения белой сосны. Там же растут сморчки. Чтобы не запутать проблему, сморчки были найдены возле осиновых рощ, диких черешневых деревьев, лохматого гикори и дубов, на дне рек и ручьев с тополем, серебристым кленом и платаном, возле диких виноградных лоз и даже под осейджскими апельсинами (живая изгородь).
) деревья. Встречаются они и на нарушенных участках с известняками и сланцами.
В засушливое время спускайтесь вниз. Проверьте моховую почву, осмотрите основание склонов и тщательно исследуйте участки с тяжелым или умеренным почвенным покровом. Гораздо труднее увидеть сморчки при обильном почвенном покрове, но такой покров может указывать на богатую влажную почву, которая может быть продуктивной для грибников.
Бывший ученик старшей школы Кеокук Эллиот Ванденберг, мой бывший ученик, умеет находить сморчки. Он предпочитает кормовые ручьи и речные дна с песчаной почвой , ища места, куда попадает солнечный свет. Он находит сморчков на опушке леса или поля, иногда вокруг пней, где больше света достигает земли, но никогда в глубине леса. Ванденберг считает, что солнечный свет является ключом к поиску сморчков. Возможно, его роль в повышении температуры почвы имеет значение. Острова также чрезвычайно продуктивны, добавляет он. Он говорит, что в случае наводнения в районе требуется два-три года, прежде чем оно восстановится, поэтому не тратьте время на поиски недавно затопленных районов.
Как искать: используйте Foveal Groucho Marx Stoop
Мичиганский собиратель грибов и известный любитель сморчков Гаррет Тодд считает, что мы не можем видеть и узнавать сморчки периферийным зрением. Фовеальное зрение, при котором взгляд обоих глаз перекрывается, является самой острой, наиболее сфокусированной частью нашего взгляда с самым высоким разрешением. Это означает, что мы сможем идентифицировать больше сморчков, утверждает он, если сосредоточимся на медленном поиске их с помощью фовеального зрения.
Тодд говорит время, потраченное на поиски, гораздо важнее пройденного расстояния. Он убежденный сторонник соотношения 1-6. На каждую минуту ходьбы мы должны тратить шесть минут на тщательный осмотр. Сморчки могут быть спрятаны под опавшими листьями или кусками коры или скрыты растительностью. Используйте туристическую трость, чтобы перевернуть приподнятые листья или большие куски коры вяза или сдвинуть листья майской яблони в сторону.
Помните, что сморчки встречаются поодиночке, но встречаются и группами.
До своей безвременной смерти от травм, когда в 2003 году на него опрокинулся квадроцикл, Ларри Лоник из Мичигана считался самым знающим в мире экспертом по грибам-сморчкам. Вот некоторые из его советов о том, как смотреть, из его книги MORELS: True or False, The Essential Field Guide and More. (Издательство RKT, Хейзел Парк, Мичиган, 1999.) «Если вы ничего не видите, поменяйте местоположение. Продолжайте двигаться. Смотрите на расстояние от 10 до 20 футов, а не прямо вниз. Ищите форму «рождественской елки», особенно с черными сморчками».
Лоник был известен своей эксцентричной походкой во время охоты за грибами. Когда он приседал, когда делал большие шаги вперед, это помогало видеть очертания шляпки сморчка на фоне Он описал свою «грибную походку» как подражание Граучо Марксу. Прозванный «Деревом» из-за своего роста 6 футов 7 дюймов, Лоник нашел стиль ходьбы Маркса очень полезным при поиске сморчков.
0010
Он также рекомендовал брать с собой детей и внуков, чтобы присоединиться к охоте. Находясь ближе к земле, как только они научатся находить сморчков, они, скорее всего, заметят больше, чем более высокие взрослые особи.
В то время как Лоник выступал за распознавание форм, другие продуктивные и быстро развивающиеся охотники ищут закономерности. Даже когда сморчки кажутся замаскированными фоном, их рябый рисунок естественной губки отличает их от фона, если вы его ищете.
Советы по употреблению сморчков и сохранению безопасности:
1) Собирайте сморчки только в местах, удаленных от источников пестицидов или тяжелых металлов.
2) При сборе не смешивайте другие виды грибов со сморчками.
3) Не собирайте сморчки, которые плохо выглядят, например, старые, обесцвеченные или гнилые части.
4) Не собирайте и не храните сморчки в полиэтиленовых пакетах. Сморчки быстро портятся в пластике. Для сбора лучше всего подходят корзины или сетчатые мешки; бумажные пакеты лучше всего хранить в холодильнике.
