Twitter For-grib.ru

Виды грибов => Описание и фото съедобных и условно съедобных грибов

Страницы: все 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Рыжик сосновый. Рыжик боровой (Lactarius deliciosus)

Рыжик сосновый. Рыжик боровой (Lactarius deliciosus) Гриб широко распространён в Российской Федерации. Встречается большей частью в молодых насаждениях сосны и лиственницы, также произрастает в изреженных сосновых борах. Предпочитает песчаные почвы. Плодоносит с конца июля до октября. Шляпка рыжика соснового до 17 см в диаметре, сначала округло-выпук...

Рыжик еловый. Еловик (Lactarius deterrimus)

Рыжик еловый. Еловик (Lactarius deterrimus) Произрастает в молодых ельниках. При благоприятных условиях сбор грибов можно проводить через каждые три-четыре дня. Сроки плодоношения те же, что и у рыжика соснового. Шляпка более тонкая, рыжевато-оранжевая или синевато-зеленоватая. Мякоть гриба ломкая, рыхлая. Млечный сок морковно-красного цвет...

Груздь настоящий. Груздь сырой (Lactarius resimus)

Груздь настоящий. Груздь сырой (Lactarius resimus) Встречается в березняках или в лесах с примесью берёзы довольно редко, но иногда большими группами. Растёт с июля по сентябрь. Шляпка крупная, до 20 см в диаметре, сначала белая, округло-выпуклая или почти плоская, с возрастом становится воронковидной с завёрнутым вниз мохнатым краем, слабо-желтова...

Груздь жёлтый. Подгруздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus)

Груздь жёлтый. Подгруздь жёлтый (Lactarius scrobiculatus) Растёт в берёзовых, реже в хвойных лесах, в июле-сентябре, порой очень большими группами. Шляпка до 20 см в диаметре, мясистая, плотная, влажная, в сырую погоду слизистая, липкая, вначале округло-выпуклая, потом распростёртая, воронковидная, с завёрнутым вниз мохнатым краем. Поверхность шляпки зол...

Груздь дубовый. Рыжик дубовый (Lactarius insulsus)

Груздь дубовый. Рыжик дубовый (Lactarius insulsus) Обитатель дубрав. Произрастает под дубом и лещиной, на гумусовых суглинках в июле-сентябре. Шляпка мясистая, до 17 см в диаметре, в молодом возрасте плоско-округлая, потом воронковидная, иногда неправильная, с волнистым загнутым краем. Поверхность её голая, жёлто-оранжевого цвета, с более или менее...

Груздь синеющий. Собачий груздь (Lactarius repraesentaneus)

Груздь синеющий. Собачий груздь (Lactarius repraesentaneus) Растёт под берёзой и ивой в сыроватых местах лиственных, хвойных и смешанных лесов в конце июля-августе единичными экземплярами или группами. Шляпка его желтоватая, с торчащими волосками, по краям мохнатая. Мякоть груздя синеющего белая, плотная, горьковатая. Запах приятный. Млечный сок белый, но н...

Груздь осиновый. Груздь тополевый (Lactarius controversus)

Груздь осиновый. Груздь тополевый (Lactarius controversus) Место обитания гриба - осиновые и тополевые (осокоревые) леса. Встречается редко, произрастает обычно группами, в июле-сентябре. Шляпка до 20 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, потом воронковидная, с завёрнутыми вниз бахромчатыми краями, грязновато-белая с ясными розовыми или водянистыми ко...

Груздь чёрный. Чернуха. Цыган. (Lactarius necator)

Груздь чёрный. Чернуха. Цыган. (Lactarius necator) Растёт он чаще всего в березняках и ельниках, на хорошо освещаемых мшистых местах: на опушках, вдоль просек и дорог, около вырубок, в благоприятные годы - очень большими семьями, в августе-октябре. Шляпка до 20 см в диаметре, толстая, мясистая, плотная, слизистая, липкая, в молодом возрасте плоско-...

Груздь перечный (Lactarius piperatus)

Груздь перечный (Lactarius piperatus) Растёт в широколиственных лесах с примесью дуба и берёзы в июле-октябре. Весь гриб сначала белый, потом с желтоватым оттенком. Шляпка до 20 см в диаметре, мясистая, плотная, сначала плоская с завёрнутым краем, с возрастом воронковидная, матовая, сухая. Мякоть белая, на разрезе при соприкосновении с...

Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus)

Груздь пергаментный (Lactarius pergamenus) Встречается в смешанных лесах, иногда большими группами, в августе-сентябре. Гриб очень похож на груздь перечный. Отличается от него более длинной ножкой и слегка морщинистой шляпкой. Млечный сок этого гриба на воздухе не изменяет своей белой окраски. Груздь пергаментный условно съедобен. Четвёрто...

Скрипица. Скрипач. Скрипун. Молочай (Lactarius vellereus)

Скрипица. Скрипач. Скрипун. Молочай (Lactarius vellereus) Растёт обычно под берёзой и в смешанных лесах с июля до сентября большими группами. Весь гриб молочно-белый, слабо-желтоватый. Шляпка до 20 см в диаметре, очень мясистая, плотная, в молодом возрасте плоская, потом воронковидная, слабоопушённая, с жёлтыми пятнами. Мякоть белая, очень горькая на вкус...

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus)

Серушка. Серуха. Подорешник. Подорожница (Lactarius flexuosus) Произрастает с июля до поздней осени, чаще всего в березняках или осинниках, на супесчаных или суглинистых почвах, в сыроватых мествх. Встречается группами. Шляпка подорешника сравнительно небольшая, до 10 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, потом воронковидная, с неровными волнистыми краями,...

Горькушка. Груздь горький (Lactarius rufus)

Горькушка. Груздь горький (Lactarius rufus) Растёт на лесной подстилке в различных лесонасаждениях: сосняках, ельниках с берёзой, в лиственных лесах с подлеском из лещины. Встречается одиночно и небольшими группами с июня по октябрь. Шляпка до 8 см в диаметре, сначала плоско-выпуклая, потом воронковидная, с выступающим бугорком или сосочком ...

Краснушка (Lactarius subdulcis)

Краснушка (Lactarius subdulcis) Встречается в лиственных и хвойных лесах, чаще на мшистых местах, в июле-октябре, растёт иногда большими группами. Шляпка небольшая, до 8 см в диаметре, сначала (у молодого гриба) плоско-выпуклая с загнутыми вниз краями, потом воронковидная, часто с бугорком посредине, красно-бурая или желтовато-бу...

Подмолочник. Молочай (Lactarius volemus)

Подмолочник. Молочай (Lactarius volemus) Появляется во второй половине лета в лиственных и хвойных лесах, часто около гнилых пней, под кустами лещины (орешника), в мшистых местах. Встречается редко, единичными экземплярами и небольшими группами. Шляпка мясистая, плотная, до 10 см в диаметре, плоско-выпуклая, в центре немного  во...

Волнушка розовая. Волжанка (Lactarius torminosus)

Волнушка розовая. Волжанка (Lactarius torminosus) Растёт в лиственных и смешанных лесах под берёзами с июня по октябрь. Очень урожайный и широко распространённый гриб. Шляпка до 15 см в диаметре, розовая или розовато-красная, с ярко выраженными концентрическими зонами, шерстисто-волокнистая, с завёрнутым лохматым краем, в середине вдавленная; зрел...

Волнушка белая. Белянка пушистая (Lactarius pubescens)

Волнушка белая. Белянка пушистая (Lactarius pubescens) Встречается реже, чем волнушка розовая, в лиственных и смешанных лесах с примесью берёзы, чаще в молодых березняках, на лесных сухих луговинках, по обочинам заброшенных дорог. Растёт в августе-сентябре. Белая волнушка сильно похожа на розовую, но отличается белой или розоватой шляпкой, без зон. Пла...

Гладыш. Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis)

Гладыш. Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis) Растёт в лиственных и хвойных лесах, во влажных местах среди мхов, в августе-сентябре, одиночно и группами. Шляпка до 15 см в диаметре, плоская, с небольшой ямочкой посредине, слизистая, гладкая. Окраска гриба весьма изменчива: сначала свинцово- или фиолетово-серая, потом серо-красно-желтоватая, с ...

Млечник блеклый (Lactarius vietus)

Млечник блеклый (Lactarius vietus) Растёт в смешанных и лиственных лесах, в сыроватых местах, в августе-сентябре, часто и обильно. Гриб похож на серушку. Шляпка его до 8 см в диаметре, тонкомясая, плоско-выпуклая, у зрелого гриба воронковидная, с извилистыми краями, влажная, липкая, сиренево-серая или коричнево-серая, без зон. Мякот...

Млечник серо-розовый (Lactarius helvus)

Млечник серо-розовый (Lactarius helvus) Встречается во влажных сосновых лесах, чаще по краям сфагновых болот, с июля по сентябрь. Шляпка до 15 см в диаметре, розовато-буроватая, иногда с серым оттенком, сначала (у молодых грибов) плоская, потом глубоковоронковидная, с завёрнутым краем, в сухую погоду с шелковистым блеском. Мякоть светло-...

Млечник лиловеющий (Lactarius violascens)

Млечник лиловеющий (Lactarius violascens) Растёт в лиственных лесах, предпочитает осинники и березняки. Плодовые тела появляются иногда большими группами, с июля по октябрь. Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая, потом вдавленная, слегка воронковидная, в центре с небольши бугорком, серовато-бурая, с фиолетовым оттенокм, с неясными к...

Млечник древесинный, бурый (Lactarius lignyotus)

Млечник древесинный, бурый (Lactarius lignyotus) Встречается в лиственных и смешанных лесах, под берёзами, елями и соснами. Плодовые тела появляются в августе-сентябре. Шляпка 3-4 см в диаметре, с сосочком в центре, бархатистая, морщинистая, каштановая, бурая, чёрно-бурая. Мякоть белая или слабо-желтоватая, на разрезе становится красновато-шафран...

Млечник тёмно-бурый (Lactarius fuliginosus)

Млечник тёмно-бурый (Lactarius fuliginosus) Этот гриб можно встретить в дубовых лесах в августе-сентябре. Растёт он одиночно или большими группами. Шляпка до 10 см в диаметре, воронковидная, бархатистая, в середине морщинистая, тёмно-бурая или тёмно-шоколадная, выцветающая до грязновато-белой. Края шляпки неровные, извилистые. Мякоть белая...

Млечник жгучемлечный (Lactarius pyrogalus)

Млечник жгучемлечный (Lactarius pyrogalus) Местообитание гриба - изреженные лиственные или смешанные леса, поляны, опушки, кустарники. Появляется он в августе и растёт до октября, одиночно и группами. Шляпка 5-10 см в диаметре, плоская, пепельно-серая или серо-дымчатая, с неярко выраженными узкими концентрическими зонами, влажная, но не сли...

Млечник камфарный (Lactarius camphoratus)

Млечник камфарный (Lactarius camphoratus) Растёт в сыроватых сосновых лесах, по окраинам болот, часто большими группами, с июля по сентябрь. Шляпка до 5 см в диаметре, плоская или воронковидно-вдавленная, иногда с бугорком, красновато-буроватая или тёмно-рыжая. Мякоть красноватая. Млечный сок водянисто-белый, пресный. Пластинки нисходящие...

Млечник неедкий (Lactarius mitissimus)

Млечник неедкий (Lactarius mitissimus) Встречается редко и необильно, в лиственных и смешанных лесах с примесью берёзы, в августе-сентябре. Шляпка небольшая, до 8 см в диаметре, тонкая, красно-бурая или оранжево-жёлтая, без зон, гладкая, плоская или слабоворонковидная, иногда с бугорком в центре, сухая, во влажную погоду скользкая. Мяко...

Подгруздок белый. Сухой груздь. Сухарь (Russula delica)

Подгруздок белый. Сухой груздь. Сухарь (Russula delica) Один из самых распространённых грибов. Встречается часто и в изобилии в лиственных и смешанных лесонасаждениях с июля по октябрь. Растёт главным образом под берёзами и осинами. Шляпка до 20 см в диаметре, матовая, белая, иногда с жёлто-бурыми пятнами, сначала выпуклая с загнутыми вниз краями, потом...

Подгруздок чёрный. Сыроежка чёрная (Russula adusta)

Подгруздок чёрный. Сыроежка чёрная (Russula adusta) Местообитание гриба - лиственные, хвойные и смешанные леса. Встречается он с июля по октябрь. Растёт группами. Шляпка до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем у зрелого гриба вдавленная, с загнутыми краями, грязновато-серая, потом бурая или чёрная, клейкая. Мякоть белая, ломкая, без млечного со...

Валуй. Бычок. Сопливик. Кулачок. Кульбик (Russula foetens)

Валуй. Бычок. Сопливик. Кулачок. Кульбик (Russula foetens) Встречается часто в лиственных, хвойных и смешанных лесах с примесью берёзы, большими группами, произрастает с июля до поздней осени. Шляпка бычка до 15 см в диаметре, вначале (у молодых грибов) круглая, шаровидная, напоминающая кулак, потом плоскораспростёртая, с рубчато-полосатым краем, охристо-ж...

Сыроежка сереющая (Russula decolorans)

Сыроежка сереющая (Russula decolorans) Растёт во влажных сосновых лесах в августе-сентябре. Шляпка мясистая, до 12 см в диаметре, сначала полушаровидная, у зрелых грибов плоско-выпуклая или вдавленная, желтовато-красновато-оранжевая или жёлто-коричневая, с тонким слабополосатым краем. Кожица сдирается до половины шляпки. Мякоть белая, н...

Сыроежка родственная (Russula consobrina)

Сыроежка родственная (Russula consobrina) Встречается в хвойных (чаще в еловых) и смешанных лесах. Шляпка до 12 см в диаметре, у молодых грибов полушаровидная, у зрелых распростётртая, выпуклая или вдавленная, тёмно-серая с оливковым оттенком, клейкая, слизистая. Кожица сдирается до половины шляпки. Мякоть белая, под кожицей сероватая. Пл...

Сыроежка сине-жёлтая (Russula cyanoxantha)

Сыроежка сине-жёлтая (Russula cyanoxantha) Растёт в лиственных и смешанных лесах (дубравах, березняках, осинниках, в сосняках с примесью берёзы) в августе. Встречается часто и в большом количестве. Шляпка до 15 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, у зрелых грибов распростёртая, окрашена неравномерно, разноцветная: синеватая, фиолетова...

Сыроежка зеленоватая (Russula virescens)

Сыроежка зеленоватая (Russula virescens) Растёт в хвойных и лиственных лесах. Плодовые тела появляются в августе-сентябре. Шляпка до 10 см в диаметре, плоско-выпуклая, иногда в центре вдавленная, сухая и растрескивающаяся, бледно-зелёная, пятнистая. Мякоть белая, толстая, крепкая, на вкус сладковатая. Пластинки частые, белые или желтова...

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea)

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) Встречается в лиственных и смешанных лесах, особенно в сосново-берёзовых, на лёгких песчаных и супесчаных почвах, часто и обильно, с июня по сентябрь. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, у зрелых грибов распростёртая, голубовато- или синевато-зелёная, в центре иногда буроватая, по краю более свет...

Сыроежка пищевая (Russula vesca)

Сыроежка пищевая (Russula vesca) Растёт в хвойных, чаще в лиственных лесах с июля по сентябрь. Встречается часто, одиночно и группами. Шляпка до 10 см в диаметре, плоско-выпуклая, мясистая, сухая, бело-розовая или бордово-красная, с крупными белыми пятнами. Кожица не доходит до края на 1-2 мм, не сдирается или сдирается трудно. Мя...

Сыроежка болотная. Поплавуха (Russula paludosa)

Сыроежка болотная. Поплавуха (Russula paludosa) Предпочитает сыроватые сосновые и сосново-берёзовые леса, окраины сфагновых болот, торфянисто-песчаные почвы. Встречается одиночно и небольшими группами в июле-сентябре. Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, в зрелом возрасте плоско-вдавленная, ярко-красная, иногда со светло-буроватыми пятнами, гла...

Сыроежка жёлтая (Russula claroflava)

Сыроежка жёлтая (Russula claroflava) Произрастает преимущественно в сыроватых берёзовых и сосново-берёзовых лесах, по окраинам сфагновых болот с июля по сентябрь, одиночно или группами. Шляпка до 10 см в диаметре, вначале полушаровидная, потом распростёртая или воронковидная, тонкая, гладкая, сухая, ярко-жёлтая. Кожица легко сдирается...

Сыроежка жгучеедкая (рвотная, жгучая) (Russula emetica)

Сыроежка жгучеедкая (рвотная, жгучая) (Russula emetica) Растёт одиночно и группами в лиственных и хвойных лесах, часто вблизи сфагновых болот, с июля до поздней осени. Шляпка до 10 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрклых распростёртая, вдавленная в середине, с полосатым краем, влажная, пурпурная или розово-красная, клейкая. Мякоть ломкая, бел...

Сыроежка красивая (Russula bella)

Сыроежка красивая (Russula bella) Этот гриб произрастает в березняках на супесчаной почве в сентябре. Растёт он небольшими группами. Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, вначале выпуклая, в зрелом возрасте распростёртая, в центре вдавленная, кровяно-красная, с неровной, как бы размытой, окраской, впоследствии выцветающая, растреск...

Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa)

Сыроежка невзрачная (Russula nauseosa) Произрастает в еловых, берёзовых, осиновых лесах. Появляется в августе-сентябре. Растёт одиночно и группами. Шляпка до 5 см в диаметре, тонкомясая, ломкая, в сырую погоду клейкая, в сухую матовая, розово-сероватая, красноватая, розовато-пурпуровая, в центре желтоватая, бурая или оливковая, край туп...

Сыроежка лайковая. Сыроежка зелёно-красная (Russula alutacea)

Сыроежка лайковая. Сыроежка зелёно-красная (Russula alutacea) Произрастает в различных лесах, особенно с примесью берёзы и дуба, с июля по сентябрь. Шляпка до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, у зрелых грибов распростёртая, кровяно-красная или розовая с оливковым, зелёным или буроватым оттенком, выцветающая до жёлтой или кремовой. Кожица сдирается до полови...

Сыроежка цельная (замечательная) (Russula integra)

Сыроежка цельная (замечательная) (Russula integra) Встречается редко в лиственных и хвойных лесах, растёт небольшими группами с июля по сентябрь. Шляпка до 12 см в диаметре, сначала полушаровидная, потом становится распростёртой, в центре вдавленная, красно-бурая, буровато-жёлтая, выцветающая до белой, по краю розоватая, полосатая. Кожица сдирается...

Сыроежка синяя (лазоревая) (Russula azurea)

Сыроежка синяя (лазоревая) (Russula azurea) Встречается в еловых лесах. Появляется в августе-сентябре. Растёт обычно группами. Шляпка до 8 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, потом становится плоской, вдавленная в середине, синяя, сине-лиловая, в центре тёмная, а по краю светлее. Кожица от шляпки отделяется легко. Мякоть белая, сравни...

Сыроежка ломкая (Russula fragilis)

Сыроежка ломкая (Russula fragilis) Растёт во влажных лесах, у опушек, среди кустарников. Появляется в августе-октябре. Шляпка до 7 см в диаметре, плоско-выпуклая, в середине слабовдавленная, тёмно-красная, в центре синевато-зелёная, к старости выцветающая. Кожица гладкая, легко сдирается с краёв к центру. Мякоть очень нежная, хрупка...

Сыроежка золотисто-жёлтая (Russula lutea)

Сыроежка золотисто-жёлтая (Russula lutea) Места произрастания этого гриба - широколиственные, реже хвойные леса. Плодоношение с июля по сентябрь. Шляпка 2-6 см в диаметре, золотисто-жёлтая, по краю розоватая, клейкая, при высыхании блестящая. Кожица легко снимается со всей шляпки. Мякоть рыхлая, белая, сладковатая. Пластинки приросшие, у...

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata)

Сыроежка золотисто-красная (Russula aurata) Произрастает в лиственных и хвойных лесах. Появляется в июле. Растёт одиночно и небольшими группами. Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом становится распростёртая, оранжево-красная с жёлтыми пятнами, с ребристым краем. Мякоть белая, под кожицей ярко-жёлтая, на вкус пресная, без запах...

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina)

Сыроежка буреющая (Russula xerampelina) Растёт в различных лесах в июле-сентябре. Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая, а у зрелых грибов распростёртая, воронковидно-вдавленная, розовато-пурпуровая, тёмно-пурпуровая, желтовато-пурпуровая. Кожица легко сдирается со шляпки. Мякоть белая, на изломе или разрезе буреющая, имеет неприя...

Гигрофор бурый. Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)

Гигрофор бурый. Гигрофор поздний (Hygrophorus hypothejus)Встречается в хвойных лесах среди мхов и вереска в сентябре-октябре. Растёт группами. Шляпка до 6 см в диаметре, оливковая или оливково-коричневая, в центре немного вдавленная (у молодых с завёрнутыми вниз краями), липкая, по краю слегка желтоватая. Мякоть нетолстая, белая или слабо-желтоватая. ...

Гигрофор белый (Hygrophorus eburneus)

Гигрофор белый (Hygrophorus eburneus) Встречается довольно часто поздней осенью в лиственных и смешанных лесах с примесью берёзы. В урожайные годы растёт большими колониями. Гриб небольшой, белый, в сырую погоду слизистый, в сухую - блестящий. Шляпка 2-10 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрелых распростёртая, с широким буго...

Гигрофор белоснежный (Camarophyllus niveus)

Гигрофор белоснежный (Camarophyllus niveus)Растёт в широколиственных лесах, на лугах и пастбищах с июля по сентябрь. Шляпка до 3 см в диаметре, сначала выпуклая, у зрелых грибов плоская, белоснежная, затем кремовая, во влажную погоду слизистая. Мякоть белая, тонкая, на вкус пресная. Пластинки тонкие, широкие, редкие, нисходящие по ножке...

Гигрофор оливково-белый (Hygrophorus olivaceoalbus)

Гигрофор оливково-белый (Hygrophorus olivaceoalbus)Произрастает в хвойных, реже в лиственных лесах, в августе-сентябре. Шляпка от 3 до 10 см в диаметре, светло-оливковая, слизистая, клейкая, при высыхании блестящая. Мякоть тонкая, белая. Пластинки редкие, широкие, белые или кремовые, нисходящие по ножке. Споровый порошок белый. Ножка до 10 с...

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)Растёт в широколиственных лесах. Встречается редко. Появляется в августе-сентябре. Шляпка 10-15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная, мясистая, слизистая, клейкая, тёмно-розовая или тёмно-красная. Края шляпки загнуты вниз. Мякоть белая или слегка розоватая, чуть горькая на вкус. Пластинки...

Вешенка обыкновенная. Устричный гриб (Pleurotus ostreatus)

Вешенка обыкновенная. Устричный гриб (Pleurotus ostreatus) Произрастает на пнях, стволах, на живых ослабленных и сухостойных деревьях различных лиственных пород с июня до осенних морозов, часто очень большими группами, срастаясь ножками в пучки. Шляпка боковая, полукруглая, уховидная, раковинообразная, у молодых грибов с загнутым вниз краем, до 20 см по на...

Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus)

Вешенка осенняя. Свинуха ивовая (Panellus serotinus) Гриб растёт на пнях и стволах вяза, клёна, осины, тополя, липы в сентябре-октябре, группами, часто срастаясь ножками. Шляпка однобокая, часто вытянутая, языковидная, до 15 см длины, до 8 см ширины, серая, серо-бурая, позднее грязно-охристого цвета. Мякоть белая, рыхлая, без запаха. Пластинки нисхо...

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus)

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus)Растёт преимущественно на дубовых стволах и пнях в июле-августе. Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая, плотная, мясистая, беловатая, с тёмными волокнистыми чешуйками. Край завёрнутый, со  свисающими белыми остатками покрывала. Мякоть белая, толстая, плотная, приятного вкуса и...

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae)

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) Растёт на валежных стволах и пнях вязов и клёнов с третьей декады мая до половины августа, часто большими группами. Шляпка достигает 12 см в диаметре, у молодых грибов она выпуклая, у зрелых - воронковидная, белая или желтоватая, потом темнеющая до светло-коричневой. Мякоть толстая, плотная, белая....

Подвишенник. Ивишень (Clitopilus prunulus)

Подвишенник. Ивишень (Clitopilus prunulus) Произрастает в широколиственных лесах, в садах, огородах, иногда на лугах с июля по октябрь. Ивишень встречается редко. Шляпка 4-10 см в диаметре, неправильная, сначала выпуклая, потом воронковидно-вдавленная, иногда с бугорком в середине, с волнистым краем. Цвет шляпки белый или желтоватый, потом ...

Лаковица розовая (лаковая) (Laccaria laccata)

Лаковица розовая (лаковая) (Laccaria laccata)Встречается на почве, на лесной подстилке в лиственных и хвойных лесах, кустарниках, на сфагновых болотах, в июле-октябре, часто, но необильно. Шляпка до 5 см в диаметре, выпуклая или слегка вдавленная, тонкомясая, розово-буроватая. Мякоть водянистая, одного цвета со шляпкой. Пластинки редкие, ...

Лаковица аметистовая (лиловая) (Laccaria amethystina)

Лаковица аметистовая (лиловая) (Laccaria amethystina) Произрастает в лиственных, реже в хвойных лесах, в те же сроки, что и лаковица розовая. Шляпка лиловая. Пластинки лиловые, толстые, редкие, нисходящие. Споровый порошок сиреневый. Ножка лиловая, продольно-полосатая. Гриб съедобен, четвёртой категории. Употребляется варёным....

Опёнок осенний. Опёнок настоящий (Armillariella mellea)

Опёнок осенний. Опёнок настоящий (Armillariella mellea) Произрастает на пнях, живых и валежных стволах, корневых лапах лиственных и хвойных деревьев. Появляется в конце августа или в начале сентября и растёт до устойчивых осенних морозов, большими колониями. Шляпка до 10-15 см в диаметре, вначале выпуклая, почти шаровидная, потом плоская, с бугорком в ц...

Говорушка серая (дымчатая) (Clitocybe nebularis)

Говорушка серая (дымчатая) (Clitocybe nebularis)Растёт группами в хвойных и смешанных лесах, особенно в сосновых и еловых молодняках, в августе-ноябре. Шляпка до 15-20 см в диаметре, мясистая, плоско-выпуклая (подушковидная), серая, по краям более светлая, гладкая, сухая. Мякоть белая, плотная, толстая, вкус приятный, имеет запах свежей пшен...

Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus)

Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus)Встречается в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках, пастбищах с августа до октября. Иногда образует "ведьмины кольца". Весь гриб белый. Шляпка достигает 30 см в диаметре, но обычно она бывает 10-15 см, вначале выпукло-распростёртая, в центре вдавленная, позднее - воронковидная, с завё...

Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)

Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)Растёт в лиственных и смешанных лесах, кустарниках, на лесной подстилке, а также на пастбищах с июля по октябрь, одиночно и группами. Шляпка до 10 см в диаметре, тонкая, сначала слабовыпуклая, с завёрнутым краем, затем воронковидная, с извилистым краем, светло-желтоватая, красноватая или буроватая...

Говорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Говорушка бокаловидная (Pseudoclitocybe cyathiformis) Гриб широко распространён. Произрастает в хвойных, смешанных и широколиственных лесах на подстилке и гнилой древесине в августе-сентябре. Шляпка 3-8 см в диаметре, бокаловидная или чашевидная, серовато-коричневая, с завёрнутым краем. Мякоть тонкая, водянистая, одного цвета со шляпкой, вкус и запах ...

Говорушка подогнутая, рыжая (Clitocybe geotropa)

Говорушка подогнутая, рыжая (Clitocybe geotropa) Произрастает в широколиственных и хвойных лесах, иногда большими группами, в августе-сентябре. Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, потом воронковидно-вдавленная, с бугорком, рыжеватая или бежевая, гладкая, с завёрнутым пушистым краем. Мякоть очень толстая, плотная, белая, потом палевая. ...

Говорушка булавоногая (Clitocybe clavipes)

Говорушка булавоногая (Clitocybe clavipes) Растёт на лесной подстилке в хвойных, смешанных и широколиственных лесах с примесью берёзы. Плодоносит с августа по октябрь. Встречается единично или небольшими группами. Шляпка 4-7 см в диаметре, сначала выпуклая, потом плоская, тёмно-серая, гладкая. Мякоть в середине шляпки толстая, по краям тонк...

Говорушка анисовая (душистая) (Clitocybe odora)

Говорушка анисовая (душистая) (Clitocybe odora) Растёт в лиственных и хвойных лесах с августа по октябрь. Встречается редко, одиночно и небольшими группами. Шляпка небольшая, 5-9 см в диаметре, серовато-зелёная, в центре более яркая, сначала выпуклая, с завёрнутым краем, позднее распростёртая, в центре вогнутая, иногда с бугорком. Мякоть грязно-...

Майский гриб. Майка. Георгиев гриб (Calocybe gambosa)

Майский гриб. Майка. Георгиев гриб (Calocybe gambosa) Произрастает в изреженных лиственных лесах, на травянистых местах, а также на выгонах, пастбищах, близ населённых пунктов в мае-июне. Шляпка до 12 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, потом распростёртая, с волнистым, часто растрескивающимся краем, плоская или с бугорком, кремовая, желтоватая...

Рядовка фиолетовая (лиловая) (Lepista nuda)

Рядовка фиолетовая (лиловая) (Lepista nuda) Появляется в лиственных, хвойных и смешанных лесах в сентябре-октябре. Растёт большими группами. Весь гриб фиолетовый. Шляпка до 15 см в диаметре, плоско-выпуклая, с тонким загнутым краем, мясистая, голая, буро-фиолетовая, позднее выцветающая, водянистая, влажная. Мякоть у молодых грибов ярко-фиоле...

Синичка. Леписта грязная (Lepista sordida)

Синичка. Леписта грязная (Lepista sordida) Гриб встречается в лесах, садах, на огородных грядках, на лугах, с июля по сентябрь. Растёт пучками, срастаясь основаниями ножек, а также единичными экземплярами. Шляпка от 3 до 8 см в диаметре, сначала шаровидная, позднее распростёртая, буровато-лиловая или сиреневая, выцветающая. Мякоть тонкая, в...

Рядовка красно-бурая (Tricholoma flavobrunneum)

Рядовка красно-бурая (Tricholoma flavobrunneum) Произрастает в лиственных, преимущественно берёзовых, лесах, в августе-октябре, одиночно и большими группами. Весь гриб красновато-бурый. Шляпка достигает 15 см в диаметре, у молодых грибов она округло-коническая, у взрослых распростёртая, красно-бурая, в центре более тёмная, по краям светлее. Мяк...

Рядовка красная. Опёнок красный (Tricholomopsis rutilans)

Рядовка красная. Опёнок красный (Tricholomopsis rutilans) Растёт на сосновых пнях и около них, иногда большими колониями, с августа по октябрь. Шляпка до 15 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у взрослых плоско-выпуклая, красновато-жёлтая с сиреневым оттенком. Цвет шляпке придают многочисленные мелкие красноватые волокнистые чешуйки. Мякоть жёлтая, ...

Рядовка чешуйчатая. Сластушка (Tricholoma imbricatum)

Рядовка чешуйчатая. Сластушка (Tricholoma imbricatum) Этот гриб можно встретить в хвойных лесах, чаще всего в молодых насаждениях сосны, с конца июля по октябрь. Растёт в большом количестве. Шляпка диаметром до 10 см, тёмно-коричневая, иногда с рыжим оттенком, в центре мелкочешуйчатая и более тёмная, сухая, в молодом возрасте - округло-колокольчатая, ...

Рядовка серая (Tricholoma portentosum)

Рядовка серая (Tricholoma portentosum) Растёт в сосновых и смешанных лесах с августа до осенних заморозков, одиночно и небольшими группами. Шляпка до 15 см в диаметре, грязновато- или буровато-серая, в центре более тёмная, с лучистыми тёмными полосками, волокнистая, слизисто-липкая, сначала плоско-выпуклая, позднее полураспростёртая. Мя...

Рядовка обособленная (Tricholoma sejunctum)

Рядовка обособленная (Tricholoma sejunctum) Растёт в лиственных и хвойных лесах, в сыроватых местах в августе-сентябре. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, с коническим бугорком, темновато-оливковая, в центре более тёмная, с редкими тёмными чешуйками, в сырую погоду слизистая, края слабо загнуты вниз, бледно-зеленоватые. Мякоть белая, под ...

Рядовка землисто-серая (Tricholoma terreum)

Рядовка землисто-серая (Tricholoma terreum) Растёт в лиственных и хвойных лесах, встречается часто, небольшими группами, в августе-сентябре. Шляпка до 8 см в диаметре, у молодых грибов ширококолокольчатая, у зрелых распростёртая, с волнисто-извилистым краем, растрескивающаяся, тёмно-мышино-серая, покрытая черноватыми волосистыми чешуйками. У...

Рядовка скученная (Lyophyllum decastes)

Рядовка скученная (Lyophyllum decastes) Произрастает в лесах, садах, парках, на пастбищах большими колониями, иногда из общего утолщённого пенька. Плодовые тела появляются в сентябре-октябре. Шляпка 4-10 см в диаметре, сначала горбовидная, позднее распростёртая, буровато-серая, в центре более тёмная. Мякоть белая, утолщённая в центре шля...

Рядовка сросшаяся (Lyophyllum connatum)

Рядовка сросшаяся (Lyophyllum connatum) Растёт в лесах, садах, парках большими группами, срастаясь основаниями ножек. Плодоносит в сентябре-октябре. Шляпка 4-8 см в диаметре, вначале выпуклая, потом становится плоской. В середине слабовдавленная, белая, у старых грибов желтовато-буроватая. Мякоть толстая, плотная, белая, эластичная, с му...

Зеленушка. Зелёнка (Tricholoma equestre)

Зеленушка. Зелёнка (Tricholoma equestre) Появляется в конце лета и осенью в хвойных и смешанных, редко в лиственных лесах, на сухих песчаных почвах, иногда в массовом количестве. Шляпка до 15 см в диаметре, мясистая, вначале выпуклая, потом плоская, зеленовато-желтоватая, в центре буроватая, мелкочешуйчатая, очень клейкая, растрескивающая...

Денежка корневая (Oudemansiella radicata)

Денежка корневая (Oudemansiella radicata) Произрастает главным образом в лиственных, но иногда и в хвойных лесах, у основания стволов и пней, в июле-сентябре, довольно редко. Шляпка до 10 см в диаметре, у молодых грибов колокольчатая, с возрастом делается плоской, широкой; с бугорком, желтовато-коричневая, иногда с оливковым оттенком. Мяко...

Коллибия широкопластинчатая (Megacollybia platyphylla)

Коллибия широкопластинчатая (Megacollybia platyphylla) Гриб растёт на земле, у основания старых берёзовых пей, с июля по октябрь, единичными экземплярами. Встречается редко. Шляпка крупная, до 20 см в диаметре, распростёртая, с бугорком, тёмно-серая, впоследствии выцветающая, радиально-растрескивающаяся. Мякоть белая, в центре толстая. Пластинки белые,...

Коллибия каштановая. Денежка каштановая (Collybia butyracea)

Коллибия каштановая. Денежка каштановая (Collybia butyracea) Растёт в хвойных и лиственных лесах. Плодовые тела появляются в июле-сентябре, часто большими группами. Шляпка 6-8 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, позднее распростёртая, каштановая или коричневая, в центре более тёмная, выцветающая. Мякоть водянистая, мягкая, бледно-бурая с красноватым о...

Опёнок весенний. Коллибия дуболюбивая (Collybia dryophila)

Опёнок весенний. Коллибия дуболюбивая (Collybia dryophila) Произрастает часто во влажных хвойных и лиственных лесах. Появляется большими группами с мая по октябрь. Шляпка 2-6 см в диаметре, сначала плоско-выпуклая, потом распростёртая, водянистая, желтоватая, красноватая или светло-бурая, выцветающая. Мякоть тонкая, рыжеватая, пахнет свежесрубленной древес...

Опёнок зимний. Зимний гриб (Flammulina velutipes)

Опёнок зимний. Зимний гриб (Flammulina velutipes) Произрастает большими тесными группами на отмирающих деревьях и пнях различных лиственных пород. Появляется обычно поздно осенью - в конце сентября или в начале октября, с понижением температуры воздуха и увеличением влажности. Массовое развитие зимнего опёнка длится после выпадения снега до устойчи...

Опёнок луговой. Негниючник луговой. Луговик (Marasmius oreades)

Опёнок луговой. Негниючник луговой. Луговик (Marasmius oreades) Растёт на дерновой почве на лугах, выгонах, пастбищах, в лесу, на полянах, опушках, вдоль дорог. Появляется в конце мая. Шляпка жёлтого цвета, небольшого размера, 3-7 см в диаметре. У молодых грибов она колокольчатая, у зрелых - плоская с бугорком в середине, полосатая по краю. Мякоть бледно-жёлтая...

Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius)

Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius) Произрастает на опавшей хвое, у основания стволов и пней хвойных деревьев, а также на ветвях и сучьях, находящихся в почве. Встречается часто, с середины июня до начала октября. Шляпка 1-3 см в диаметре, распростёртая, иногда с бугорком, рыжевато-коричневая, выцветающая, суховатая. Мякоть тонкая, п...

Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus)

Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus) Встречается в дубравах и смешанных лесах, на опавших дубовых листьях в сентябре-октябре. Шляпка до 3 см в диаметре, сначала колокольчатая, потом плоская, морщинистая, грязновато-палево-жёлтая или беловатая. Мякоть тонкая, белая с чесночным запахом. Пластинки слабоприросшие, частые, у молодых - белы...

Чесночник большой (Marasmius alliaceus)

Чесночник большой (Marasmius alliaceus) Растёт в лесах на опавших листьях, около пней, часто большими группами, с июня по сентябрь. Шляпка до 5 см в диаметре, колокольчатая или полураспростёртая, беловатая, по краю полосатая. Мякоть белая, с чесночно-луковым запахом. Пластинки сначала приросшие к ножке, потом свободные, редкие, беловатые...

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens) Произрастает в лиственных и смешанных лесах на гумусовых почвах с июля по октябрь, одиночно и небольшими группами. Шляпка до 12 см в диаметре, грязноватая или серо-розовая, покрыта грязно-серыми хлопьями, вначале округло-яйцевидная, потом распростёртая, в сырую погоду слизистая. Мякоть белая, на из...

Поплавок серый. Толкачик серый (Amanita vaginata)

Поплавок серый. Толкачик серый (Amanita vaginata) Произрастает обычно единичными экземплярами в самых различных лесах и кустарниках с июля до конца августа. Шляпка диаметром до 10 см, серая, у молодых грибов колокольчатая, у зрелых - почти плоская, с бугорком в центре и с ребристым (рубчатым) краем. Кожица шляпки сухая, у молодых с белыми хлопьями...

Поплавок белый. Толкачик белый (Amanitopsis alba)

Поплавок белый. Толкачик белый (Amanitopsis alba) Встречается осенью в берёзовых и хвойных лесах с примесью берёзы, очень редко и необильно. Весь гриб снежно-белый. В остальном такой же, как поплавок серый. Съедобен, четвёртой категории, на вкус приятен. Употребляется варёным. Толкачик белый можно спутать сo смертельно ядовитым мухомором вонючи...

Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva)

Поплавок жёлто-коричневый (Amanita fulva) Растёт в березняках, по окраинам болот с июля по сентябрь. Шляпка жёлто-коричневого цвета. В остальном такой же, как поплавок серый. Поплавки отличаются от мухоморов отсутствием кольца на ножке. Съедобный гриб, относится к четвёртой категории. Используется варёным....

Поплавок шафранный (Amanita crocea)

Поплавок шафранный (Amanita crocea) Встречается в лиственных и смешанных лесах с июля по октябрь. Шляпка до 7 см в диаметре, оранжево-охристая. Край ребристо-полосатый. Пластинки белые. Споровый порошок белый. Ножка до 12 см длины, 0.5-1 см толщины, белая, волокнисто-чешуйчатая, с охристо-извилистыми поясками. Вольва белая, свободна...

Вольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina)

Вольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina) Произрастает на валежных стволах лиственных деревьев, преимущественно клёнов, ив, тополей, в конце июля. Встречается редко. Шляпка вначале заключена в вольву, которая по мере роста гриба разрывается и образует при основании ножки мешковидное влагалище. Молодая шляпка колокольчатая, позднее распрост...

Вольвариелла красивая (прекрасная) (Volvariella speciosa)

Вольвариелла красивая (прекрасная) (Volvariella speciosa) Растёт в лесах, садах и огородах, на мусорных кучах, на перегнойной почве с июля по сентябрь. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала полушаровидная, потом колокольчатая или слегка распростёртая, белая, в центре тёмно-серая. Мякоть белая, рыхлая, без особого запаха. Пластинки свободные, сначала белые,...

Олений гриб. Плютей олений (Pluteus cervinus)

Олений гриб. Плютей олений  (Pluteus cervinus) Произрастает на пнях, на валежной гниющей древесине лиственных и хвойных деревьев в июне-сентябре. Шляпка до 13 см в диаметре, серо-бурая, блестящая, продольно-волокнистая, у молодых - колокольчатая, у зрелых - распростёртая. Мякоть белая, мягкая, запах сладковатый, напоминает запах картофеля. Пла...

Плютей чернокрайний (Pluteus atromarginatus)

Плютей чернокрайний (Pluteus atromarginatus) Растёт так же, как олений гриб, на гнилых пнях и валежной древесине. Встречается редко, с середины июня по сентябрь. Шляпка 5-7 см в диаметре, серовато-коричневая, шелковистая. Мякоть в центре шляпки толстая, мягкая. Вкус и запах приятный. Пластинки сначала белые, потом розовые с тёмно-бурым, почт...

Плютей белый (Pluteus pellitu)

Плютей белый (Pluteus pellitu) Растёт в лесах на валежной древесине, на гниющих опилках с середины июня по август. Шляпка 3-6 см в диаметре, распростёртая, белая с тёмным бугорком на вершине. Пластинки свободные, частые, широкие, сначала белые, потом розовые. Споровый порошок розовый. Ножка 4-6 см длины, 0.5-0.7 см толщины, ци...

Плютей умбровый (тенистый, зонтичный) (Pluteus umbrosus)

Плютей умбровый (тенистый, зонтичный) (Pluteus umbrosus) Гриб произрастает на опавших ветвях, погруженных в почву, на пнях и около них. Появляется в июле-августе. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая или распростёртая, с бугорком в центре, тёмно-бурая, умбровая, продольно-полосатая, с волнистыми хлопьями на поверхности. Мякоть белая, тонкая, немного горь...

Меланолеука чёрно-белая (Melanoleuca melaleuca)

Меланолеука чёрно-белая (Melanoleuca melaleuca) Произрастает в лиственных и смешанных лесах. Встречается часто, единичными экземплярами и небольшими группами, с конца июля до начала сентября. Шляпка 4-10 см в диаметре, распростёртая, с широким бугорком, тёмно-серая или тёмно-коричневая, иногда почти чёрная, выцветающая. Мякоть рыхлая, сначала бе...

Меланолеука полосатоножковая (Melanoleuca grammopodia)

Меланолеука полосатоножковая (Melanoleuca grammopodia) Произрастает в лиственных лесах и кустарниках, по травянистым местам у опушек и дорог, небольшими группами и единичными экземплярами, с середины июля по сентябрь. Шляпка 7-15 см в диаметре, распростёртая, с бугром, серовато-бурая, серовато-коричневая или рыжеватая, выцветающая, гладкая. Мякоть в це...

Меланолеука коротконожковая (Melanoleuca brevipes)

Меланолеука коротконожковая (Melanoleuca brevipes) Растёт в лесах, садах, на пастбищах с июня по август. Шляпка 8-12 см в диаметре, горизонтально распростёртая с бугром, грязно-жёлтая или ореховая. Мякоть буроватая, мягкая, имеет приятный вкус свежей муки. Пластинки частые, почти свободные, песчаного цвета. Споровый порошок белый. Ножка 1-5 см дли...

Гриб-зонтик пёстрый (Macrolepiota procera)

Гриб-зонтик пёстрый (Macrolepiota procera) Встречается очень часто в изреженных лесах и кустарниках, на лесных опушках, полянах, вырубках, вдоль дорог, в садах и парках. Произрастает с августа по сентябрь. Гриб очень крупный, шляпка достигает 25 см в диаметре. Вначале она яйцевидно-округлая, потом колокольчатая и, наконец, распростёртая, ка...

Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes)

Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes) Растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на гумусовой почве. Шляпка до 20 см в диаметре, сначала шаровидная, потом распростёртая в виде зонтика, серовато-буроватая, с крупными четырёхугольными коричневатыми чешуйками. Мякоть толстая, рыхлая, белая, на изломе краснеющая, особенно на ножке. Сп...

Гриб-зонтик белый (Macrolepiota excoriata)

Гриб-зонтик белый (Macrolepiota excoriata) Произрастает на лесных полянах, вдоль дорог, в старых парках, на лугах, пастбищах с июля по сентябрь, небольшими группами. Шляпка до 10 см в диаметре, белая, в центре бурая, мелко-чешуйчатая, с растрескивающейся кожицей, сначала округлая, потом зонтиковидная. Мякоть белая, мягкая, вкус и запах прия...

Гриб-зонтик красный (Cystodermella cinnabarina)

Гриб-зонтик красный (Cystodermella cinnabarina) Произрастает преимущественно в сосновых и смешанных лесах с конца июля до октября. Шляпка до 8 см в диаметре, сначала выпуклая, потом плоская, ярко-киноварно-красная, зернистая, с белыми волокнами по краю. Мякоть желтовато-розоватая, приятного вкуса и запаха. Пластинки частые, приросшие к ножке, с...

Шампиньон обыкновенный. Печерица (Agaricus campestris)

Шампиньон обыкновенный. Печерица (Agaricus campestris) Произрастает на навозной земле, богатой перегноем, близ жилья, животноводческих ферм, на лугах, выгонах, огородах, в парниках, теплицах, в садах, парках, у дорог, обычно группами с весны до глубокой осени. Шляпка до 15 см в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрелых плоская. Края её загнуты вниз...

Шампиньон полевой (Agaricus arvensis)

Шампиньон полевой (Agaricus arvensis) Встречается на пастбищах, лесных полянах, в садах и парках с мая до поздней осени. Произрастает большими группами. Шляпка его достигает 20 см в диаметре, вначале она коническая или округло-колокольчатая с завёрнутым краем, позднее плоская, белая, от прикосновеня желтеющая, сначала хлопьевидно-мучни...

Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus)

Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus) Произрастает в хвойных и смешанных лесах, преимущественно в ельниках с июля до поздней осени, одиночно и группами. При благоприятных условиях плодовые тела его появляются на одном месте несколько раз за лето, через каждые 12-15 дней. Шляпка до 15 см в диаметре, вначале яйцевидно-колокольчатая, у зр...

Шампиньон августовский (Agaricus augustus)

Шампиньон августовский (Agaricus augustus) Появляется в августе-сентябре преимущественно в хвойных и смешанных лесах. Произрастает часто около муравьиных куч. Шляпка до 15 см в диаметре, вначале почти шаровидная, потом становится полураспростёртая, бледно-жёлтая, шелковистая. Кожица шляпки растрескивается на мелкие чешуйки. Мякоть толстомяс...

Навозник белый (Coprinus comatus)

Навозник белый (Coprinus comatus) Произрастает небольшими группами на унавоженных почвах, лугах, пастбищах, огородах, в заброшенных парниках, на клумбах, газонах, в подвалах, у навозных и компостных куч и других местах, богатых перегноем. Встречается часто, с мая по октябрь. Шляпка белая, нежная, тонкомясая. Пластинки свободные, с...

Навозник серый. Чернильный гриб (Coprinopsis atramentaria)

Навозник серый. Чернильный гриб (Coprinopsis atramentaria)Произрастает на унавоженных, богатых перегноем почвах, на полях, огородах, в садах, на свалках, около конюшен, навозных и компостных куч, в лесу на вырубках, около древесных стволов и пней лиственных пород. Встречается часто, большими группами, с мая по октябрь. Шляпка серая или серовато-коричнева...

Навозник серый обыкновенный (Coprinus cinereus)

Навозник серый обыкновенный (Coprinus cinereus) Растёт обычно на навозе и почве, богатой перегноем, с июля до сентября. Шляпка до 3 см в диаметре, у молодых грибов цилиндрическая, у зрелых - ширококолокольчатая, мохнатая, потом морщинистая, ребристая, трещиноватая. Пластинки сначала белые, потом чёрные, расплывающиеся (аутолиз). Ножка до 10 см...

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus)

Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) Произрастает большими группами около гнилых пней, у основания стволов деревьев, на увлажнённых почвах, на пастбищах, в огородах, садах. Встречается часто, со второй декады мая по октябрь. Шляпка жёлто-бурая, 1-3 см в диаметре, тонкая, с частыми бороздками, идущими от гладкой верхушки к краю. В моло...

Ложноопёнок Кандоля (Psathyrella candolleana)

Ложноопёнок Кандоля (Psathyrella candolleana) Этот гриб встречается часто, с весны до осени. Произрастает большими группами на земле, на трухлявых пнях, на сухой и обработанной древесине лиственных пород. Шляпка до 7 см в диаметре, тонкая, немного водянистая, сначала колокольчатая, затем, с возрастом, округло0распростёртая, растрескивающаяся. ...

Псатирелла бархатистая (Psathyrella velutina)

Псатирелла бархатистая (Psathyrella velutina) Произрастает в различных лесах на почве, особенно на старых заброшенных дорогах и на трухлявых пнях, с июля по сентябрь. Шляпка 4-15 см в диаметре, колокольчатая, жёлто-глинистая, волокнистая, с белыми свисающими хлопьями по краю. Мякоть тонкая, светлая, очень ломкая. Пластинки приросшие, широкие,...

Чешуйчатка ранняя. Полёвка ранняя (Agrocybe praecox)

Чешуйчатка ранняя. Полёвка ранняя (Agrocybe praecox) Растёт на перегнойной почве в огородах, парках и лесах с ранней весны до глубокой осени, одиночно и небольшими группами. Встречается редко. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, потом распростёртая, в центре с широким округлым бугром, беловатая или светло-жёлто-буроватая, выцветающая, гладк...

Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella)

Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) Произрастает большими группами на стволах лиственных деревьев, особенно на берёзе, иве и осине, с августа и до осенних заморозков. Шляпка достигает 18 см в диаметре. У молодых грибов она полушаровидная с загнутыми краями, потом плоско-округлая, иногда с бугорком в центре, плотная, золотисто-жёлтая ...

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)

Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis) Произрастает на пнях, сухостойных стволах и в дуплах лиственных (реже хвойных) пород с июля по октябрь. Часто встречается большими колониями. Шляпка до 7 см в диаметре, тонкомясая, сначала выпуклая, снизу затянута паутинистым покрывалом, потом становится плоско-выпуклая и распростёртая, жёлто-бурая...

Колпак кольчатый (Rozites caperatus)

Колпак кольчатый (Rozites caperatus) Встречается в сыроватых местах, на подзолистой почве, в хвойных, смешанных и лиственных лесах, особенно в черничниках, с августа по октябрь. Иногда произрастает большими группами. Шляпка до 12 см в диаметре, сначала полушаровидная, позднее плоско-выпуклая, желтовато-буроватая, с розовым оттенком, с...

Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa)

Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa) Произрастает на почве в лиственных, смешанных и хвойных лесах, в кустарниках, садах, парках и на пастбищах. Особенно часто встречается в молодых сосновых и еловых посадках, одиночно и группами, с конца августа по октябрь. Весь гриб синевато-зелёный. Шляпка небольшая, до 8 см в диаметре, сине-зелёна...

Ложноопёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides)

Ложноопёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) Встречается группами на пнях сосновых деревьев. Произрастает с июня по октябрь. Шляпка до 8 см в диаметре, охряно-жёлтая, в центре с бугром. По краям более светлая, с повисающими хлопьями. Мякоть тонкая, беловатая, негорькая или слабогорьковатая. Пластинки сначала бледно-жёлтые, потом сиренево-сер...

Паутинник жёлтый. Приболотник триумфальный (Cortinarius triumphans)

Паутинник жёлтый. Приболотник триумфальный (Cortinarius triumphans) Произрастает в лиственных и хвойных лесах в августе-сентябре, одиночно и большими группами. Шляпка до 15 см в диаметре, у молодого гриба округлая, у зрелых выпуклая или слегка уплощённая, желтовато-бурая или охряная, во влажную погоду слизистая. Края шляпки соединены с ножкой паутинистым покрывалом...

Паутинник прямой (голубоствольный) (Cortinarius collinitus)

Паутинник прямой (голубоствольный) (Cortinarius collinitus) Встречается в лиственных и хвойных лесах, чаще в осинниках. Произрастает с начала лета до конца осени. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, потом плоская, иногда с притупленным бугорком, охристо-бурая, слизистая, клейкая, при высыхании блестящая. Мякоть белая. Пластинки приросшие к ножке,...

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus) Растёт в лиственных и хвойных лесах, особенно в сосняках, в августе-сентябре. Шляпка до 15 см в диаметре, подушковидно-выпуклая, в зрелом возрасте плоская, тёмно-фиолетовая, чешуйчатая. Мякоть толстая, мягкая, голубоватая, выцветающая до белой. Пластинки редкие, нисходящие на ножку, тёмно-фиолетов...

Паутинник браслетчатый (красный) (Cortinarius armillatus)

Паутинник браслетчатый (красный) (Cortinarius armillatus) Встречается в хвойных и смешанных лесах. Произрастает во влажных местах, небольшими группами и в одиночку, с июля до сентября. Шляпка 5-15 см в диаметре, у молодых грибов ширококолокольчатая, у зрелых - распростёртая, волокнистая, кирпично-красная. Мякоть желтовато-буроватая, мягкая, без особого за...

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus)

Паутинник сизоножковый (Cortinarius glaucopus) Встречается в хвойных и смешанных лесах в августе-сентябре. шляпка 5-15 см в диаметре, выпуклая, грязно-жёлтая или бурая с оливковым оттенком. Мякоть беловато-голубоватая, потом желтеющая. Пластинки приросшие зубцом, частые, тонкие, сначала голубоватые, потом светло-бурые. Споровый порошок ржаво-б...

Паутинник голубой (Cortinarius coerulescens)

Паутинник голубой (Cortinarius coerulescens) Произрастает в лиственных и хвойных лесах на известковой почве в августе-сентябре. Встречается небольшими группами и единично. Шляпка 5-10 см в диаметре, выпуклая, слизистая, голубовато-фиолетовая, выцветающая до бледно-бурой. Мякоть толстая, бледно-палевая, на вкус сладковатая. Пластинки приросши...

Паутинник блестящий (Cortinarius splendens)

Паутинник блестящий (Cortinarius splendens) Встречается в хвойных лесах, чаще в сосняках, в августе-сентябре. Шляпка 5-10 см в диаметре, выпуклая, потом плоская, в сырую погоду липкая, в сухую блестящая. Мякоть толстая, рыхлая, бледно-желтоватая, пахнет укропом. Пластинки частые, очень широкие, сначала жёлтые, потом ржаво-коричневые. Споров...

Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus)

Паутинник бело-фиолетовый (Cortinarius alboviolaceus) Произрастает в хвойных и лиственных лесах на сыроватых почвах в августе-сентябре. Шляпка до 8 см в диаметре, выпуклая, беловато-фиолетовая, сиреневая, серебристая, потом становится грязно-белая. Мякоть беловато-голубоватая, в середине толстая, без особого запаха. Пластинки приросшие, сначала прикр...

Паутинник чешуйчатый (Cortinarius pholideus)

Паутинник чешуйчатый (Cortinarius pholideus) Произрастает на мшистых местах в хвойных и смешанных лесах в августе-сентябре. Шляпка до 9 см в диаметре, выпуклая, коричнево-бурая, в центре более тёмная, чешуйчатая, иногда с фиолетовым оттенком. Мякоть светлая, буроватая. Пластинки свободные или приросшие зубцом, у молодых грибов лиловатые, у с...

Свинушка тонкая (Paxillus involutus)

Свинушка тонкая (Paxillus involutus) Произрастает в лиственных и хвойных лесах на влажной почве группами, реже одиночно с июня по октябрь. Чаще всего этот гриб можно встретить в изреженных лесах, в молодых березняках, дубняках и кустарниках, по окраинам вымочек и сфагновых болот, на опушках, около полян, замшелых оснований елей и сосен...

Свинушка толстая (Tapinella atrotomentosa)

Свинушка толстая (Tapinella atrotomentosa) Произрастает на земле и на пнях в лиственных и хвойных лесах, чаще встречается в молодых березняках, группами и одиночно. Плодоносит с июля по октябрь. Имеет некоторое сходство со свинушкой тонкой, однако шляпка у данного гриба шляпка более толстая, мясистая, крупная, до 25 см в диаметре, молодая -...

Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus)

Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) Произрастает в ельниках и смешанных лесах, чаще всего под елями, среди вереска и мха, с июля по сентябрь, небольшими группами. Шляпка до 12 см в диаметре, толстая, сначала выпуклая с завёрнутым краем, потом становится распростёртая и слегка вдавленная в центре. У молодых грибов края шляпки соединен...

Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus)

Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus) Произрастает в сосновых лесах, особенно в молодых посадках. Шляпка достигает 15 см в диаметре. У молодого гриба она конически-округлая, края её соединены с ножкой тонким паутинистым покрывалом. У взрослого гриба шляпка распростёртая или плоско-выпуклая, часто с бугорком, слабо слизистая, толстомяса...

Мокруха пятнистая (Gomphidius maculatus)

Мокруха пятнистая (Gomphidius maculatus) Встречается только в хвойных и смешанных лесах, с июля по сентябрь, небольшими группами. Шляпка 3-6 см в диаметре, сначала коническая, потом у зрелых грибов плоско-выпуклая, серовато-охристая, с тёмными пятнами, очень слизистая. Мякоть молодого гриба беловатая, на разрезе краснеющая, к старости кор...

Мокруха розовая (Gomphidius roseus)

Мокруха розовая (Gomphidius roseus) Произрастает в хвойных, преимущественно сосновых, лесах в августе-сентябре. Встречается редко. Шляпка небольшая, до 6 см в диаметре, выпуклая, слизистая, розовая, выцветающая. Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки светло-розовая. Пластинки нисходящие, толстые, редкие, у молодых грибов свет...

Лисичка настоящая (обыкновенная) (Cantharellus cibarius)

Лисичка настоящая (обыкновенная) (Cantharellus cibarius) Один из самых популярных грибов. Встречается в хвойных и лиственных, не очень частых мшистых лесах, на земле, произрастает чаще семьями, редко одиночно, с июля до октября. Гриб яично-жёлтой или светло-жёлтой выцветающей окраски. Шляпка мясистая, плотная, у молодых грибов выпуклая, часто плоская, с...

Лисичка желтеющая (Cantharellus lutescens)

Лисичка желтеющая (Cantharellus lutescens) Встречается преимущественно в еловых лесах с августа по сентябрь. Произрастает группами по несколько десятков экземпляров Шляпка 2-5 см в диаметре, трубчатая до самого основания, тонкая, эластичная, сухая, желтовато-коричневая. Пластинки нисходящие по ножке, тонкие, извилистые, жёлтые или оранжевы...

Вороночник рожковидный. Лисичка серая (Craterellus cornucopioides)

Вороночник рожковидный. Лисичка серая (Craterellus cornucopioides) Произрастает в лиственных и смешанных лесах скученными группами, иногда по несколько десятков штук. Плодовые тела лисички серой появляются в августе-сентябре. Плодовое тело длиной 5-10 см, 3-5 см в диаметре, трубчатое, воронковидное, книзу постепенно суживающееся в ножку. Края отогнуты наружу. Внеш...

Трутовик овечий. Овечий гриб (Albatrellus ovinus)

Трутовик овечий. Овечий гриб (Albatrellus ovinus) Произрастает в сухих хвойных лесах, в одиночку или группами, иногда срастаясь ножками. Шляпка до 10 см в диаметре, 1-2 см толщины, округлая или несколько неправильная, с бугорком, белая, бледно-сероватая, серовато-желтоватая, слабо-чешуйчатая, к старости растрескивающаяся. Мякоть плотная, сначала б...

Трутовик чешуйчатый (пёстрый). Вязовик (Polyporus squamosus)

Трутовик чешуйчатый (пёстрый). Вязовик (Polyporus squamosus) В литературе встречается несколько названий этого гриба: трутовик пёстрый, вязовик, заячник, пестрец. Произрастает он на живых и сухостойных деревьях различных широколиственных пород, но чаще всего на вязе, ильме и клёне. Плодовые тела появляются ежегодно в середине мая-июне. Шляпка вначале округ...

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) Произрастает на живых и сухостойных стволах ивы и дуба, реже на липе, тополе, берёзе и ольхе, с середины мая до конца августа. Шляпки рыхломясые, часто сросшиеся в черепицеобразные массы, молодые - довольно сочные, сырообразные, округлые или в виде веерообразных пластинок. Шляпки сидячие или с коро...

Трутовик разветвлённый (ветвистый, зонтичный) (Polyporus umbellatus)

Трутовик разветвлённый (ветвистый, зонтичный) (Polyporus umbellatus) Произрастает у оснований стволов и пней лиственных деревьев, преимущественно у дуба, клёна, липы. Встречается редко, с августа по ноябрь. Плодовое тело достигает в поперечнике 50 см и состоит из многочисленных ветвистых белых пеньков, несущих на себе маленькие шляпки. Пеньки у основания соединены в...

Гриб-баран. Грифола курчавая (Grifola frondosa)

Гриб-баран. Грифола курчавая (Grifola frondosa) Это один из самых крупных трутовиков. Плодовое тело его достигает 1 м в окружности и до 18-20 кг веса. Появляется он в конце лета, произрастает у основания стволов и пней старых лиственных деревьев, особенно дуба. Встречается редко и не каждый год. Плодовое тело состоит из многочисленных плоских, ...

Трутовик зимний (Polyporus brumalis)

Трутовик зимний (Polyporus brumalis) Встречается с весны до осенне-зимних морозов единичными экземплярами или небольшими группами на сучках, погружённых в почву, а также на стволах, корнях и пнях ивы, берёзы, ольхи, рябины, орешника и других лиственных пород. Шляпка эластичная, затем кожистая, выпуклая и плоская, 1-10 см в диаметре, 0...

Печёночница обыкновенная. Печёночный гриб (Fistulina hepatica)

Печёночница обыкновенная. Печёночный гриб (Fistulina hepatica) Встречается редко, обычно единичными экземплярами. Произрастает на свежих дубовых пнях и на живых старых дубах, чаще всего в дуплах, у основания стволов. Появляется во второй половине июля и плодоносит до первых заморозков. Плодовое тело сидячее или снабжённое короткой, обычно боковой ножкой. По ...

Чага. Чёрный берёзовый гриб. Трутовик скошенный (Inonotus obliquus)

Чага. Чёрный берёзовый гриб. Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) Произрастает на живой берёзе, реже на рябине, ольхе, иве в виде неправильных, желвакообразных выростов, с растрескивающейся поверхностью чёрного цвета, немного блестящей. Выросты довольно тяжеловесные, достигают крупных размеров. Внутренняя ткань гриба тёмно-коричневая, очень твёрдая. Растёт на од...

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus)

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus) Произрастает на пнях или на валежной древесине преимущественно лиственных пород, иногда большими группами. Шляпка до 10 см в диаметре, воронковидная, с завёрнутым краем, белая, покрыта коричневыми чешуйками. Мякоть белая, плотная, на изломе слегка краснеющая. Пластинки нисходящие, кремовые, узкие, ...

Белый гриб. Боровик. Коровка (Boletus edulis)

Белый гриб. Боровик. Коровка (Boletus edulis) Произрастает в лиственных и хвойных лесах, одиночно или группами. Шляпка до 25 см в диаметре, вначале полушаровидная, позднее подушковидная, от светло-бурой до жёлто-бурой, сухая, гладкая. Мякоть белая, на разрезе не изменяется. Трубчатый слой вначале белый, потом жёлто-зелёный. Споровый порошок ж...

Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola)

Белый гриб берёзовый (Boletus betulicola) Одна из форм белого гриба. Шляпка его светло-буроватая, охристо-жёлтая или беловатая. Ножка толстая, недлинная. Произрастает в березняках с начала июля до половины октября. Белый гриб берёзовый съедобен, относится к первой категории....

Белый гриб дубовый (Boletus quercicola)

Белый гриб дубовый (Boletus quercicola) Одна из форм белого гриба. Шляпка буроватая с серым оттенком. Мякоть более рыхлая. Ножка длинная. Произрастает в дубовых лесах с начала июля до октября. Белый гриб дубовый съедобен, относится к первой категории....

Белый гриб сосновый (боровой) (Boletus pinophilus)

Белый гриб сосновый (боровой) (Boletus pinophilus) Одна из форм белого гриба. Шляпка тёмно-бурая с оливковым оттенком или почти чёрная. Ножка короткая, толстая. Произрастает в сосновых лесах со второй половины июня до первой половины октября. Белый гриб сосновый съедобен, относится к первой категории....

Белый гриб еловый (Boletus edulis f. edulis)

Белый гриб еловый (Boletus edulis f. edulis) Одна из форм белого гриба. Шляпка бурая, красновато-бурая, каштаново-бурая, гладкая, сухая. Ножка длинная. Произрастает в еловых насаждениях со второй половины июля до третьей декады августа. Белый гриб еловый съедобен, относится к первой категории....

Дубовик обыкновенный (оливково-бурый) (Boletus luridus)

Дубовик обыкновенный (оливково-бурый) (Boletus luridus) Произрастает в лиственных лесах, чаще всего под дубами, в июле-сентябре. Шляпка до 20 см в диаметре, толстая, подушковидная, бархатистая. Цвет её тёмно-коричневый или серовато-зеленоватый. Поверхность шляпки сухая. Мякоть лимонно-жёлтая, на разрезе быстро и сильно синеющая. Трубчатый слой снизу кр...

Дубовик крапчатый (Boletus erythropus)

Дубовик крапчатый (Boletus erythropus) Произрастает в тех же местах и в то же время, что и дубовик обыкновенный. Очень похож на него. Отличается более тёмной шляпкой и бледно-жёлтой ножкой с красноватыми точками и полосками. Дубовик крапчатый съедобен, но не очень вкусен (кому как). Употребляется в варёном и солёном видах. Дубовики мог...

Подосиновик. Осиновик (Leccinum)

Подосиновик. Осиновик (Leccinum) Произрастает в лиственных и смешанных лесах, особенно в молодых осинниках. Встречается часто и обильно со второй половины июня до октября. Растёт большими колониями. Шляпка до 25 см в диаметре, вначале колпаковидная с прижатыми к ножке краями, позднее подушковидно-выпуклая, ярко-красная, оранжевая,...

Подосиновик красный. Красноголовик (Leccinum aurantiacum)

Подосиновик красный. Красноголовик (Leccinum aurantiacum) Одна из форм подосиновика. Имеет красную, буровато-красную или оранжевую шляпку. Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется варёным, сушёным и маринованным....

Подосиновик жёлто-бурый (красно-бурый) (Leccinum versipelle)

Подосиновик жёлто-бурый (красно-бурый) (Leccinum versipelle) Одна из форм подосиновика. Отличается жёлто-бурым, оранжево-жёлтым или жёлто-коричневым цветом шляпки Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется варёным, сушёным и маринованным....

Подосиновик серый (Leccinum versipelle f.grisea)

Подосиновик серый (Leccinum versipelle f.grisea) Одна из форм подосиновика. Отличается серым цветом шляпки. Гриб довольно редок. Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется варёным, сушёным и маринованным....

Подосиновик белый (Leccinum percandidum)

Подосиновик белый (Leccinum percandidum) Одна из форм подосиновика. Шляпка белая или беловатая, с розовым или коричневатым оттенком, с возрастом становится желтоватой. Ножка с беловатыми, позднее сереющими или коричневатыми волокнистыми чешуйками. Появляется в середине августа и растёт до конца сентября. Встречается нечасто. Съедобен,...

Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum)

Подберёзовик. Берёзовик (Leccinum) Произрастает в лиственных и смешанных лесах. Встречается часто и обильно с конца мая до поздней осени. Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, позднее подушковидная, белого, желтоватого, серого, бурого, коричневого, иногда почти чёрного цветов. Мякоть белая, не изменяющаяся на разрезе. Трубч...

Подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum)

Подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum) Одна из форм подберёзовика. Растёт с мая по сентябрь. Имеет крепкую, плотную мякоть. Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется свежим, сушёным, маринованным....

Подберёзовик розовеющий (окисляющийся) (Leccinum oxydabile)

Подберёзовик розовеющий (окисляющийся) (Leccinum oxydabile) Одна из форм подберёзовика. Растёт с августа по сентябрь. Имеет мякоть, постепенно розовеющую на разрезе. Съедобен, относится ко второй категории. Употребляется свежим, сушёным, маринованным....

Подберёзовик болотный (белый) (Leccinum holopus)

Подберёзовик болотный (белый) (Leccinum holopus) Одна из форм подберёзовика. Растёт в сырых берёзовых лесах в первой половине сентября. Шляпка грязно-белая, со слабой водянистой мякотью. Съедобен, относится к третьей категории. Употребляется свежим, сушёным, маринованным....

Подберёзовик чёрный. Черноголовик (Leccinum melaneum)

Подберёзовик чёрный. Черноголовик (Leccinum melaneum) Одна из форм подберёзовика. Отличается чёрной или тёмно-бурой шляпкой, толстой ножкой с мелкими чёрными чешуйками. Съедобный гриб, относится ко второй категории. Употребляется свежим, сушёным, маринованным....

Синяк. Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens)

Синяк. Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens) Произрастает в дубравах и сосняках на песчаной почве с августа по октябрь. Шляпка до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская, беловатая или буровато-желтоватая, пушисто-войлочная, от прикосновения синеет. Мякоть белая, на разрезе быстро синеет. Трубчатый слой белый или соломенно-жёлтый, ...

Польский гриб. Панский гриб. Моховик каштановый (Xerocomus badius)

Польский гриб. Панский гриб. Моховик каштановый (Xerocomus badius) Произрастает обычно в хвойных лесах. Появляется в августе, плодоносит до ноября, когда многие из других трубчатых грибов уже не встречаются. Шляпка до 15 см в диаметре, подушковидно-выпуклая, каштаново-коричневая, гладкая, в сырую погоду слизистая. Мякоть толстая, мягкая, соломенно-жёлтая, на разре...

Каштановый гриб. Гиропорус каштановый (Gyroporus castaneus)

Каштановый гриб. Гиропорус каштановый (Gyroporus castaneus) Произрастает в широколиственных лесах, на опушках, на песчаной почве в августе-сентябре. Встречается редко и необильно. Шляпка 4-10 см в диаметре, плоско-выпуклая, иногда с загнутыми вверх краями, гладкая, сухая, красновато-бурого, каштанового цвета. Мякоть плотная, белая, на разрезе цвета не измен...

Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus)

Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus) Встречается в лиственных лесах, преимущественно в дубняках, в августе-сентябре. Произрастает небольшими группами. Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем полураспростёртая, светло-серовато-бурая, жёлто-коричневая, хлопьевидно-волокнистая, иногда растрескивающаяся. Мякоть толстая, бледно...

Козляк. Решетник (Suillus bovinus)

Козляк. Решетник (Suillus bovinus) Произрастает в сырых сосновых лесах и на сфагновых болотах с середины августа по октябрь. Шляпка до 12 см в диаметре, плоско-выпуклая, гладкая, по краю более тонкая, жёлто-бурая или рыжеватая. Мякоть беловато-желтоватая, на разрезе слегка краснеет. Трубчатый слой не отделяется от шляпки, трубочки ...

Маслёнок поздний (настоящий, осенний) (Suillus luteus)

Маслёнок поздний (настоящий, осенний) (Suillus luteus) Произрастает обычно большими группами в сосновых лесах, особенно в редколесье или в молодых посадках сосны, на лесных опушках и в других местах, хорошо освещаемых солнцем, с июня по октябрь. Шляпка до 10 см в диаметре, вначале полушаровидная, затем плоско-выпуклая, подушкообразная, иногда с загнуты...

Маслёнок зернистый (летний, ранний) (Suillus granulatus)

Маслёнок зернистый (летний, ранний) (Suillus granulatus) Произрастает в сосновых лесах группами в июне-сентябре. Шляпка до 10 см в диаметре, округло-выпуклая, подушкообразная, гладкая, слизистая, жёлто-охряная или жёлто-бурая. Мякоть толстая, желтовато-бурая, мягкая, на изломе цвета не меняет. Трубчатый слой сравнительно тонкий, у молодых грибов белый и...

Маслёнок серый (Suillus aeruginascens)

Маслёнок серый (Suillus aeruginascens) Произрастает в молодых сосняках, в лиственных лесах, часто большими группами, в июле-сентябре. Шляпка до 10 см в диаметре, подушковидная, светло-серая, серо-бурая, слизистая. Мякоть белая, водянистая. Трубчатый слой серовато-белый, серовато-бурый. Трубочки широкие, низбегают на ножку. Ножка до 8 ...

Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei)

Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) Произрастает среди лиственных насаждений, особенно в молодых посадках, в июле-октябре, одиночно и группами. Шляпка мясистая, подушковидно-выпуклая, лимонно-жёлтая, слизистая, в сухую погоду блестящая. Достигает 15 см в диаметре. Мякоть светло-жёлтая, на изломе цвет свой не изменяет или слегка розов...

Маслёнок болотный (желтоватый) (Suillus flavidus)

Маслёнок болотный (желтоватый) (Suillus flavidus) Произрастает в заболоченных сосновых лесах в августе. Шляпка до 7 см в диаметре, горбовидно-выпуклая, слизистая, серовато-желтоватая, желтовато-зеленоватая. Мякоть желтоватая, на разрезе краснеющая. Трубчатый слой грязновато-желтоватый. Ножка до 8 см длины, 0.5 см толщины, цилиндрическая, с клейк...

Моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus)

Моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus) Произрастает в лиственных, хвойных лесах и кустарниках, чаще на освещённых местах: по краям дорог, канав, по опушкам, в июне-июле. Растёт до осенних заморозков. Шляпка до 15 см в диаметре, выпуклая, мясистая, бархатистая, сухая, иногда с трещинками, оливково-бурая. Мякоть рыхлая, беловато-желтовата...

Моховик пёстрый (желтомясый, трещиноватый). Боровик пастбищный (Xerocomus chrysenteron)

Моховик пёстрый (желтомясый, трещиноватый). Боровик пастбищный (Xerocomus chrysenteron) Произрастает в основном в лиственных лесах в августе-октябре. Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, мясистая, сухая, войлочная, светло-бурая, коричневая, в трещинах и в местах трещин красноватая. Мякоть желтовато-беловатая, рыхлая, на разрезе слабо синеет, потом краснеет. Трубочки у молодых грибов...

Моховик красный. Боровик краснеющий (Xerocomus rubellus)

Моховик красный. Боровик краснеющий (Xerocomus rubellus) Произрастает в лиственных лесах и кустарниках, на старых заброшенных дорогах, по обочинам канав в августе-сентябре. Встречается редко. Шляпка до 9 см в диаметре, мясистая, подушковидная, розовато-пурпуровая, волокнистая. Мякоть гриба жёлтая, на разрезе синеет. Трубчатый слой у молодых грибов золо...

Моховик жёлто-бурый (песчаный). Маслёнок пёстрый (Suillus variegatus)

Моховик жёлто-бурый (песчаный). Маслёнок пёстрый (Suillus variegatus) Произрастает на песчаной почве в сосновых лесах в июле-октябре, одиночно и группами. Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, выпуклая, тёмно-жёлтая или охристо-бурая, с буроватыми чешуйками. Мякоть желтоватая, на разрезе слегка синеет. Трубчатый слой табачного цвета, трубочки коричневые, с очень ме...

Болетинус полоножковый (Boletinus cavipes)

Болетинус полоножковый (Boletinus cavipes) Произрастает в хвойных, лиственных и смешанных лесах в августе-октябре. Шляпка до 17 см в диаметре, подушковидная, плоско-выпуклая, жёлтая или жёлто-коричневая, с тёмными волокнистыми чешуйками, с остатками покрывала по краю. Мякоть в шляпке жёлтая, в ножке коричневая. Трубчатый слой сначала блед...

Ежовик жёлтый (выемчатый) (Hydnum repandum)

Ежовик жёлтый (выемчатый) (Hydnum repandum) Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах в июле-сентябре. Шляпка розовато-жёлтая или желтоватая, мясистая, плоская, с вогнутой серединой, обычно неровная, как бы покоробленная, с загнутыми вниз краями. Достигает 15 см в диаметре. Мякоть шляпки беловато-желтоватая, плотная, с приятным за...

Ежовик пёстрый (черепитчатый, чешуйчатый). Саркодон пёстрый (Sarcodon imbricatus)

Ежовик пёстрый (черепитчатый, чешуйчатый). Саркодон пёстрый (Sarcodon imbricatus) Произрастает в сухих сосновых лесах на песчаной почве во второй половине сентября. Шляпка до 20 см в диаметре, вначале плоская, позднее в середине вогнутая, тёмно-бурая, с толстыми чёрно-бурыми чешуйками, расположенными концентрически. Мякоть сначала беловатая, позднее серовато-бурая, твёрдая. Ниж...

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides)

Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) Произрастает на пнях и стволах лиственных деревьев, в основном берёзы и вяза, в течение всего лета и осени. Плодовое тело древовидно- или коралловидно-разветвлённое. Ветви довольно мясистые, сначала белые, потом желтоватые. Почти до самого основания они покрыты шипами (иголками), которые вначале бы...

Головач круглый (мешковатый) (Calvatia utriformis)

Головач круглый (мешковатый) (Calvatia utriformis) Произрастает в лиственных и смешанных лесах, на лугах, выгонах, на пашне, в садах с мая по сентябрь, единичными экземплярами или небольшими группами. Плодовое тело широкояйцевидное, мешковидное, сверху приплюснутое, с основанием в виде ложной ножки, 12-16 см высоты, 5-20 см в поперечнике. Наружна...

Головач продолговатый (Calvatia excipuliformis)

Головач продолговатый (Calvatia excipuliformis) Встречается в лесах, на опушках и полянах с конца мая до конца октября. Произрастает одиночно и группами. Плодовое тело булавовидное, в верхней (спороносной) части утолщённое, головчатое, в нижней (бесплодной) - цилиндрическое, 7.5-12 см высоты, диаметр головки 3.5-5 см, ложной ножки - 2-3.5 см. ...

Дождевик гигантский. Лангерманния гигантская (Calvatia gigantea)

Дождевик гигантский. Лангерманния гигантская (Calvatia gigantea) Произрастает в различных лиственных лесах, а также на полях, лугах, выгонах. Встречается часто, но не обильно. Плодовое тело шаровидное, немного приплюснутое, до 50 см в поперечнике. Наружная оболочка очень тонкая, мягкая, гладкая или хлопьевидная, белого или желтоватого цвета. Мякоть сначала бел...

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme)

Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme) Произрастает в хвойных, лиственных и смешанных лесах, особенно на вырубках, на земле, на старых гнилых пнях, у основания стволов, иногда большими группами, во второй половине июня - начале октября. Плодовое тело яйцевидное, грушевидное, высотой 3-5 см, в поперечнике 2-3 см, внизу суженное в ложную ...

Дождевик жемчужный (Lycoperdon perlatum)

Дождевик жемчужный (Lycoperdon perlatum) Встречается в хвойных и лиственных лесах, на лугах, пастбищах, на гнилой древесине, на различных почвах с середины июня по сентябрь. Часто произрастает группами. Плодовое тело 3-10 см высоты, белое, к старости желтеющее, головчатое, с хорошо развитой цилиндрической ложной ножкой. Головка 3-4 см выс...

Дождевик умбровый (Lycoperdon umbrinum)

Дождевик умбровый (Lycoperdon umbrinum) Произрастает в хвойных и лиственных лесах, на лугах и пастбищах, на гнилой древесине, обычно единичными экземплярами, реже небольшими группами, в июле-сентябре. Плодовое тело 1-8 см высоты, 1-6 см в поперечнике, шаровидное, сливовидное, грушевидное, сидячее или с небольшой ложной ножкой, книзу скла...

Дождевик шиповатый (ежовый, ежевидно-колючий) (Lycoperdon echinatum)

Дождевик шиповатый (ежовый, ежевидно-колючий) (Lycoperdon echinatum) Произрастает в лиственных и хвойных лесах на почве, иногда на валежнике. Появляется в июле. Плодовое тело шаровидное или яйцевидное, иногда приплюснутое, с заострённой ложной ножкой, до 3.5 см в поперечнике. Наружная оболочка покрыта длинными (2-4 мм) шипиками в виде иголочек. Мякоть у молодого гр...

Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea)

Порховка свинцово-серая (Bovista plumbea) Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на лугах, выгонах и вырубках. Появляется во второй половине июня, одиночно и группами. Плодовое тело шаровидное, 1.5-3 см высоты, 1.5-3.5 см в диаметре. Внешняя оболочка белая, скоро опадающая, внутренняя - свинцово-серая. Мякоть рыхлая, сначала...

Порховка чернеющая (Bovista nigrescens)

Порховка чернеющая (Bovista nigrescens) Произрастает в лесах, на лугах, на пашнях и выгонах с июня по сентябрь. Плодовое тело шаровидное, 2-8 см в диаметре. Наружная оболочка тонкая, гладкая, белая, при созревании разрывается на куски и отпадает. Внутренняя оболочка тонкокожая, коричневая или чёрная. Мякоть вначале белая, позднее пурпурн...

Веселка обыкновенная. Фаллюс нескромный. Сморчок вонючий (Phallus impudicus)

Веселка обыкновенная. Фаллюс нескромный. Сморчок вонючий (Phallus impudicus) Произрастает в лиственных лесах и кустарниках с июля по октябрь, одиночно или небольшими группами. Гриб в молодом возрасте имеет яйцевидную или шаровидную форму, с белой, слегка просвечивающейся оболочкой. При созревании оболочка разрывается на две-три лопасти и из неё появляется ножка, на вершин...

Рогатик язычковый. Клавариадельфус язычковый (Clavariadelphus ligula)

Рогатик язычковый. Клавариадельфус язычковый (Clavariadelphus ligula) Произрастает в хвойных, (реже в лиственных) лесах на опавшей хвое в июле-сентябре. Встречается редко, одиночно или маленькими группами (по 3-6 штук). Плодовое тело мелкое, булавовидное или удлинённо-языковидное, до 10 см высоты, до 15 мм в диаметре, гладкое, кремовое, затем охряно-жёлтое или жёлто-...

Рогатик жёлтый (Ramaria flava)

Рогатик жёлтый (Ramaria flava) Произрастает на земле в лиственных и хвойных лесах в августе-сентябре. Плодовое тело до 20 см высоты, до 20 см в диаметре, очень разветвлённое. Все ветки и ножки кремового, лимонно-жёлтого цвета, позднее становятся охристыми или почти оранжевыми. Ветки уплощённые, равной длины. Мякоть (ткань) белая...

Рогатик аметистовый. Клавулина аметистовая (Clavulina amethystina)

Рогатик аметистовый. Клавулина аметистовая (Clavulina amethystina) Произрастает в лиственном лесу с примесью берёзы с конца августа по октябрь, одиночно или группами. Плодовое тело до 7 см высоты, сильно разветвлённое, лиловато-фиолетовое, у основания более бледное. Ветви цилиндрические, вначале гладкие, позднее мелкоморщинистые, с тупым или зубчатым окончанием. ...

Трюфель белый (Choiromyces meandriformis)

Трюфель белый (Choiromyces meandriformis) Трюфели произрастают в лиственных, хвойных и смешанных лесах на умеренно влажных, хорошо прогреваемых почвах со слаборазвитым травянистым покровом. Встречаются в осинниках, березняках, под кустами орешника, а также в молодых насаждениях сосны и ели в августе-сентябре. Плодовое тело имеет форму клуб...

Сморчок настоящий (съедобный) (Morchella esculenta)

Сморчок настоящий (съедобный) (Morchella esculenta) Ранневесенний гриб, появляющийся в апреле-мае в лиственных, хвойных и смешанных лесах, на плодородной перегнойной почве, богатой известью. Часто его можно встретить на песчаных и мшистых местах, на опушках вдоль дорог, канав, на вырубках. Произрастает одиночно. Шляпка охристо-жёлтая, жёлто-бурая ил...

Сморчок конический. Смаржок (Morchella conica)

Сморчок конический. Смаржок (Morchella conica) Очень похож на сморчок настоящий, отличается от него окраской и удлинённо-конической формой шляпки. Произрастает одиночно или группами на перегнойной почве в лиственных и хвойных лесах, иногда на вырубках, опушках, просеках, вдоль дорог, среди кустарников. Появляется в апреле-мае. Шляпка серо-бура...

Сморчковая шапочка. Сморчок нежный. Колпачок (Verpa bohemica)

Сморчковая шапочка. Сморчок нежный. Колпачок (Verpa bohemica) Произрастает в лиственных и смешанных лесах, в низинах, около молодых лип и осинок, на суглинистой и супесчаной почве. Появляется в апреле-мае. Шляпка гриба бурая, изредка попадается почти жёлтая. Поверхность колпачка извилисто-складчатая или морщинистая. К ножке шляпка прирастает только у вершин...

Строчок гигантский (Gyromitra gigas)

Строчок гигантский (Gyromitra gigas) Произрастает в лиственных и хвойных лесах с примесью берёзы, преимущественно на песчаной почве, богатой гумусом, в апреле-мае, группами, реже одиночно. Плодовое тело очень крупное, 5-15 см высоты, до 30 см ширины. Шляпка бесформенная, с волнисто-складчатой поверхностью, светло-бурая или охряно-бура...

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) Произрастает в лиственных и хвойных лесах, на песчаной незадернённой почве, близ опушек леса, на вырубках, вдоль дорог, в молодых посадках. Появляется в апреле-мае, сразу после таяния снега. Встречается часто, но не обильно. Шляпка неправильно-округлая или угловатая, внутри полая, с глубокими морщи...

Строчок осенний (Gyromitra infula)

Строчок осенний (Gyromitra infula) Произрастает в сыроватых сосновых и сосново-берёзовых лесах, близ дорог, на опушках и вырубках, в сентябре-октябре. Шляпка 7-12 см ширины, седловито-лопастная, с двумя-четырьмя вершинами, каштаново-бурая. Лопасти по краю сросшиеся. Ножка 4-10 см длины, 1.5-3 см толщины, цилиндрическая, беловатая и...

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa)

Лопастник ямчатый (Helvella lacunosa) Произрастает во влажных лиственных лесах, особенно в березняках, в июне-августе. Плодовое тело до 10 см высоты. Шляпка свисающая, седлообразная, двух- или трёхлопастная, с толстым краем. Наружная поверхность шляпки (гимениальный слой) серая или черноватая, внутренняя - белая, гладкая. Ножка 2-5 см...

Лопастник курчавый (Helvella crispa)

Лопастник курчавый (Helvella crispa) Встречается изредка в лиственных лесах с примесью липы, с июля до сентября. Произрастает небольшими группами или одиночно. Плодовое тело 5-9 см высоты. Шляпка белая или светло-жёлтая, 2-4 см в диаметре, двух- или четырёхлопастная. Края лопастей курчавые или гофрированные, свисают вниз и только мест...

Лопастник упругий (Helvella elastica)

Лопастник упругий (Helvella elastica) Произрастает во влажных, редких, преимущественно лиственных лесах, с июля до конца сентября, одиночно или группами. Шляпка двухлопастная, седловидная, светло-желтоватая или серовато-бурая, снизу беловатая или розовая, 1.5-4 см ширины и высоты. Ножка до 7 см длины, 0.2-0.4 см толщины, цилиндрическа...

Тремеллодон студенистый. Ледяной гриб (Tremellodon gelatinosum)

Тремеллодон студенистый. Ледяной гриб (Tremellodon gelatinosum) Произрастает во влажных хвойных лесах, на древесине хвойных пород, погруженной в почву, и на пнях с июля по октябрь. Плодовое тело шляпковидное, до 7 см ширины, прикрепленное к субстрату боком или при помощи эксцентрической ножки, студенистое, полупрозрачное, сероватое или желтоватое, на нижней сто...

Лисичка ложная. Кокошка (Hygrophoropsis aurantiaca)

Лисичка ложная. Кокошка (Hygrophoropsis aurantiaca) Произрастает большими группами и единично преимущественно в хвойных лесах, (реже в широколиственных) на сосновых пнях и стволах с июля по август. Шляпка воронковидная, мясистая, с завёрнутым краем, 2-10 см в диаметре, оранжево-красная, к старости бледнеющая. Поверхность шляпки слегка пушистая. Пла...

Блюдцевик жилковатый. Дисцина жилковатая (Disciotis venosa)

Блюдцевик жилковатый. Дисцина жилковатая (Disciotis venosa) Появляется в апреле-мае, одновременно со сморчками и строчками в хвойных и смешанных лесах. Произрастает на песчаной почве, у дорог, оврагов, по берегам ручьёв, на вырубках. Плодовое тело мясистое, вначале блюдцевидное или чашковидное, на короткой (1 см) ножке, до 5 см в поперечнике. Внутренняя пов...

Блюдцевик розово-красный. Алеврия оранжевая (Aleuria aurantia)

Блюдцевик розово-красный. Алеврия оранжевая (Aleuria aurantia) Встречается в хвойных и смешанных лесах на подстилке, иногда на разложившейся древесине, в мае-июне. Произрастает редко и необильно. Плодовое тело блюдцевидное, крупное, до 10 с в диаметре, снаружи гладкое, розово-красное, потом желтовато-белое. Диск серо-бурый, очень неровный. Ножка с глубокими б...

Заячье ухо (Otidea leporina)

Заячье ухо (Otidea leporina) Произрастает на земле в лиственных лесах в конце лета или осенью. Плодовое тело развито, 6-10 м в высоту, 3 см в ширину, сочномясое, по внешнему виду напоминает заячье ухо с закручивающимися внутрь краями, снизу суженное в небольшую ножку. Снаружи желтовато-бурое, шероховатое, внутри жёлто-оранжевое...

Чешуйчатка ворсистая (Pholiota squarrosa)

Чешуйчатка ворсистая (Pholiota squarrosa) Произрастает на пнях, на отмирающих и живых стволах лиственных деревьев, часто большими группами, в августе-ноябре. Шляпка 5-15 см в диаметре, мясистая, выпуклая, шафранно-жёлтая или жёлто-буро-охряная, покрыта толстыми, более тёмными, частыми, оттопыренными чешуйками. Мякоть бледная, затем желтова...

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus)

Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) Произрастает в садах, огородах, на навозных и компостных кучах, в теплицах, а также на лугах и в канавах в августе-октябре. Шляпка 3-8 см в диаметре, округлой формы, края загнуты вниз. Поверхность шляпки гладкая, обычно глянцевая посередине, покрыта чешуйками и хлопьями. Мякоть толстая, белая или ч...

Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus)

Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus) Произрастает на богатых перегноем почвах, особенно на лугах, в сентябре-ноябре. Шляпка диаметром до 25 см, белая, выпуклая, с возрастом растрескивающаяся. Мякоть белая, с запахом миндаля, на разрезе краснеет. Пластинки частые, у молодых грибов сероватые или чуть розоватые, у зрелых - коричневого ц...

Шампиньон императорский (Catathelasma imperiale)

Шампиньон императорский (Catathelasma imperiale) Произрастает в смешанных и широколиственных лесах, на Дальнем Востоке, в горных местностях Альп, с июля по октябрь. Шляпка желтоватая, у зрелых грибов - коричневатая, шелковистая,блестящая, слабо выпуклая, нередко растрескивающаяся. Край шляпки завёрнут внутрь. Пластинки кремовые, частые, низбегаю...

Шампиньон кривой (отчётливоклубеньковый) (Agaricus abruptibulbus)

Шампиньон кривой (отчётливоклубеньковый) (Agaricus abruptibulbus) Произрастает на плодородной почве в лиственных лесах и смешанных лесах, вдоль дорог, небольшими группами, в августе-ноябре. Шляпка 8-12 см в диаметре, у молодых грибов яйцевидная, у зрелых - выпуклая или коническая, с бугорком в центре. Поверхность шляпки гладкая или шелковистая, от надавливания же...

Шампиньон паровой (Agaricus vaporarius)

Шампиньон паровой (Agaricus vaporarius) Произрастает на плодородных почвах в смешанных лесах, а также в садах и огородах, в сентябре-ноябре. Шляпка диаметром 8-10 см, коричневатая, покрыта редкими чешуйками, с краёв имеются остатки покрывала. Мякоть белая, на разрезе краснеет, имеет аромат цикория. Пластинки частые, свободные. У молодых...

Шампиньон двукольцевой (тротуарный) (Agaricus bitorquis)

Шампиньон двукольцевой (тротуарный) (Agaricus bitorquis) Произрастает на плодородной, богатой органическими веществами почве в июле-октябре. Нередко встречается в городских парках, на тротуарах. Шляпка толстомясая, 3-15 см диаметром, гладкая, грязновато-белая, с подвёрнутым краем, в центре иногда покрыта чешуйками. Мякоть плотная, при надавливании розове...

Саркосцифа алая (австрийская). Алая эльфова чаша (Sarcoscypha coccinea)

Саркосцифа алая (австрийская). Алая эльфова чаша (Sarcoscypha coccinea) Широко распространённый по всему миру гриб. Встречается в осенне-зимний период, а также с марта по май (до установления тёплой погоды) на разлагающейся лесной подстилке, стволах и ветвях деревьев, покрытых слоем почвы. Плодовое тело чашеобразное. Внешняя его поверхность алого, ярко-красного цвет...

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)

Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum) Один из видов осиновиков. Шляпка красно-бурая, с возрастом появляется примесь малинового цвета. Растёт в сосновых и смешанных лесах. Симбиоз происходит только с соснами. Гриб съедобен как и другие формы, относится ко второй категории. Употребляется варёным, сушёным и маринованным....
Страницы: все 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Съедобные грибы

Грибница "Вешенки"
 
Последние комментарии

Ядовитые грибы

Случайное фото
Строчок гигантский
Свежая статья
  1. » Что приготовить из сморчков и строчков? Рецепт с фото
Добавить рецепт/фото
© 2011-2018 Грибы При копировании материалов помните о ссылке на источник.КонтактыКарта сайта